ผัดหมูเห็ดออรินจิ
Nattaya Thh @ImFoodCreator
ครั้งก่อนๆ อาหารพวกผัด เราจะปรุงรสในกระทะ มาครั้งนี้เราปรุงนอกกระทะนะคะ จะไม่มีมาปรุงในกระทะแล้วนะคะ ลองทำดูนะคะ ง๊ายนิดเดียวอร่อยด้วย
ผัดหมูเห็ดออรินจิ
ครั้งก่อนๆ อาหารพวกผัด เราจะปรุงรสในกระทะ มาครั้งนี้เราปรุงนอกกระทะนะคะ จะไม่มีมาปรุงในกระทะแล้วนะคะ ลองทำดูนะคะ ง๊ายนิดเดียวอร่อยด้วย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักหมูด้วย ซอสหมักนุ่ม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ซอสหอย น้ำตาลทราย คลุกให้เข้ากัน แล้วพักไว้
- 2
ตีกระเทียมในน้ำมันที่ร้อน จนเหลือง หอม ใส่หมูหมักลงไป ผัดจนหมูสุกสัก 70% ใส่เห็ดออริรจิลงไป ผัดต่อจนสุก ไม่ต้องชิมไม่ต้องปรุงเพิ่มนะคะ เราปรุงรสแล้วตอนหมักหมู เราต้องเชื่อมั่นในตัวเอง
- 3
สุดท้ายใส่ต้นหอมลงไป จ้วงๆ โรยพริกไทยป่น จ้วงๆ ปิดเตา เสร็จแล้ว ตักเสิร์ฟค่ะ ง๊ายง่ายค่ะ รสชาติที่ได้จะมีความละมุนกว่าปรุงรสในกระทะนะคะ ละมุนๆ สไตล์อาหารในภัตตาคารจีนอะไรประมาณนั้นหละค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14534500
ความคิดเห็น