Soto bumbu rempah

Name: Soto bumbu rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 10 siung bawang putih; 20 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar; 2 butir kemiri sangrai; seujung jari kunyit; 1 buah kentang. Rebus dan haluskan; daun salam; daun jeruk; serai; Laos geprek; Jahe geprek; cengkeh; kayu manis; Bunga lawang; Kapulaga; Masako ayam; garam, gula, lada; Suun; Wortel; Bawang goreng; Telur ayam rebus; Sambal; Kecap; Jeruk limau; Kerupuk

Adzril @Adzril

samarinda

Soto bumbu rempah

Adzril @Adzril

samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
Bahan halus
10 siungbawang putih
20 siungbawang merah
1 sdmketumbar
2 butirkemiri sangrai
seujung jarikunyit
1 buahkentang. Rebus dan haluskan
Rempah-rempah
daun salam
daun jeruk
serai
Laos geprek
Jahe geprek
cengkeh
kayu manis
Bungalawang
Kapulaga
Masako ayam
garam, gula, lada
Pelengkap
Suun
Wortel
Bawang goreng
Telur ayam rebus
Sambal
Kecap
Jeruk limau
Kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong 4 bagian ayam lalu rebus.
2

Rebus telur, rebus kentang, rendam bihun.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu rempah dan tumis hingga bumbu masak.
4

Masukan bumbu di air kaldu ayam dan tambahkn kentang yang sudah direbus dan dihaluskan tadi.
5

Tambahkan gula garam penyedap rasa lada masak hingga mendidih.
6

Sajikan bersama bahan pelengkap dan siap dinikmati