Soto Kikil Daging (soto betawi)
Soto ini aslinya soto betawi yg dimodifikasi isiannya, yaitu kikil n daging.
Soto Kikil Daging (soto betawi)
Soto ini aslinya soto betawi yg dimodifikasi isiannya, yaitu kikil n daging.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kiki dan daging sapi di presto terpisah hingga empuk lalu potong2 sesuai selera
- 2
Gongso/sangrai bahan bumbu halus sebelum di haluskan, kemudian blender dengan sedikit air hingga lembut
- 3
Setelah bumbu dihaluskan tumis hingga harus menggunakan minyak goreng 3 sdm sampai berubah warna lalu masukan bahan cemplungan
- 4
Siapkan air (saya pakai kaldu daging sisa presto ditambah air mineral) hingga mendidih masukan bumbu yg sudah ditumis lalu masukan daging n kikil yg sudah di potong2
- 5
Masukan penyedap rasa (royco sapi) + garam + gula test rasa, kemudian masukan susu dan santan yg sudah di campur dengan air
- 6
Test rasa dan siap disajikan beserta pelengkapnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar