Rebus tulang kambing dengan bahan rebusan hingga empuk. Haluskan bumbu halus. Potong tomat berbentuk slice atau dadu (sesuai selera), potong daun bawang agak besar ya.

Tumis bumbu halus dengan minyak samin hingga harum, tambahkan kembang lawang, kayu manis, kapulaga, cengkeh, daun jeruk, dan daun salam (semua bahan bumbu kuah sop). Tumis hingga harum.

Tambahkan air rebusan kambing dan susu evaporasi. Tambahkan garam, lada, dan kaldu sesuai selera dan koreksi rasa. Jika sudah pas masukan tulang kambing biarkan kuah meresap, masak sekitar 15 menit, sampai kuah sedikit menyusut.

Setelah itu tambahkan tomat, daun bawang, dan cabai. Masak lagi sebentar sampai agak layu, bentar aja jangan lama-lama biar gak terlalu layu, sekitar 5 menit.
Hidangkan dengan taburan bawang goreng, santap selagi hangat dengan ditambah perasan jeruk dan emping.