ต้มถั่วดำใส่สาคู
ต้มถั่วดำใส่สาคู นำถั่วดำแช่น้ำให้เม็ดพอง ก่อนนำมาต้มจะทำ ให้ถั่วต้มดำต้มสุกง่ายขึ้น ใส่สาคูเพิ่มความเข้มข้นน่าทานค่ะ
ต้มถั่วดำใส่สาคู
ต้มถั่วดำใส่สาคู นำถั่วดำแช่น้ำให้เม็ดพอง ก่อนนำมาต้มจะทำ ให้ถั่วต้มดำต้มสุกง่ายขึ้น ใส่สาคูเพิ่มความเข้มข้นน่าทานค่ะ
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมสาคู!.. นำสาคูใส่ตะแกรงล้างให้สะอาด เทอ่างผสมใส่น้ำแช่ไว้ประมาณ 5 นาที นำใส่จานอัดให้แน่น
- 2
ใช้มีดตัดเป็นชิ้นสี่เหลียมลูกเต๋า เตรียมไว้นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด นำสาคู ที่ตัดเป็นสี่เหลียม ใส่ลงในน้ำเดือด
- 3
รอให้ลอยขึ้นด้านบน ให้ใช้กระชอน ตักใส่น้ำเย็นเตรียมไว้
- 4
วิธีเตรียมถั่วดำ!..นำถั่วดํา มาล้างน้ำให้สะอาด ใส่น้ำ ให้ท่วม เลือกเมล็ดถั่วดํา ที่ลอยน้ำออก แช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน
- 5
แล้วสะเด็ดน้ำออก เตรียมไว้
- 6
วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด นำถั่วดําแช่น้ำแล้ว ใส่ลงไปต้ม แล้วคนๆ ให้ทั่วๆ ต้มจนเดือด เคี่ยวให้สุก ใช้เวลาประมาณ 30 นาที สังเกตดู เปลือกเริ่มแตกออก แสดงว่าเมล็ดถั่วดําสุกดีแล้ว จากนั้นตักสะเด็ดน้ำออก เตรียมไว้
- 7
วิธีทำ!...นำหม้อตั้งไฟ ปานกลางใส่ กะทิ น้ำตาลทราย ใส่เกลือป่น คนผสมให้เข้ากัน ให้น้ำตาลทรายละลายดี
- 8
ใส่เมล็ดถั่วดําต้มสุก คนคลุกเคล้า ให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ
- 9
นำสาคู ต้มสุก ที่เราเตรียมไว้ ใส่ในต้มถั่วดำ
- 10
ต้มให้เดือด ปิดไฟตักใส่ถ้วยจัดเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ถั่วแดงต้มน้ำตาลใส่สาคู ถั่วแดงต้มน้ำตาลใส่สาคู
ถั่วแดงต้มน้ำตาลใส่สาคู เป็นของทานเล่นของคนจีนมาเลเซียค่ะ ทำง่ายอร่อยและมีประโยชน์มากๆ ค่ะ แต่อาจจะใช้เวลานิดนึง
-
ต้มถั่วดำใส่แปะก๊วย ต้มถั่วดำใส่แปะก๊วย
แปะก๊วย มีสรรพคุณช่วยบรรเทา ระบบสมอง และระบบไหลเวียนเลือด แปะก๊วยมสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่างนะคะถั่วดำ มีสรรพคุณ ช่วยบำรุงโลหิต บำรุงสายตา อาการแก้ร้อนใน ไตเสื่อมค่ะ #เมนูหน้าหนาว63
-
ข้าวเหนียวถั่วดำต้มแปะก๊วย ข้าวเหนียวถั่วดำต้มแปะก๊วย
แปะก๊วย มีสรรพคุณช่วยบรรเทา ระบบสมอง และระบบไหลเวียนเลือด แปะก๊วยมสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่างนะคะถั่วดำ มีสรรพคุณ ช่วยบำรุงโลหิต บำรุงสายตา อาการแก้ร้อนใน ไตเสื่อมค่ะ -
สาคูไส้หมู (แบบต้ม) Thai pork and sago dumplings (saku sai moo) สาคูไส้หมู (แบบต้ม) Thai pork and sago dumplings (saku sai moo)
เคล็ดลับการต้ม / ให้ใช้ไฟอ่อน ไม่ต้องให้น้ำเดือด แค่พอร้อนๆ แล้วใส่สาคูที่ปั้นเส้นแล้วลงไป จะทำให้เม็ดสาคูไม่แตก หรือหลุดร่อน**สูตรนี้ ใช้กับวิธีนึ่ง หรือวางบนหม้อคลึงด้วยผ้าขาวบางก็ได้ค่ะ
-
ถั่วแดงต้มน้ําตาลใส่ข้าวโพด ถั่วแดงต้มน้ําตาลใส่ข้าวโพด
#กินได้สนุกด้วย64# ทำขนมหวานช่วงเทศกาลเจ ทำถั่วแดงน้ำกะทิ ใส่ข้าวโพดที่ผ่านไม่หมด จะใส่เพิ่มความหวานหอมให้กับถั่วแดงค่ะ
-
-
ต้มแซ่บเอียเล้ง ต้มแซ่บเอียเล้ง
เอียเล้งหรือกระดูกสันหลังหมูเมื่อนำมาต้มจะให้ความหวาน ขึ้นอยู่กับว่าเราต้องการความหวานส่วนไหน ถ้าต้องการทำน้ำซุปเราจะใส่กระดูกในน้ำปกติก่อนยกขึ้นตั้งไฟ แต่ถ้าต้องการให้กระดูกคงความหวานเราต้องต้มน้ำให้เดือดก่อนใส่กระดูก
-
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
เมื่อต้มถั่วเขียวเสร็จก่อนยกขึ้นใส่ขิงลงไปสัก30วินาที อย่าต้มนานเพราะความหอมของขิงจะหายไป ถั่วอาจทำให้ท้องอืดใส่ขิงจะป้องกันได้ #5000มื้อให้น้อง
-
ถั่วเขียวต้มเม็ดบัว🫘🥜 ถั่วเขียวต้มเม็ดบัว🫘🥜
อีกหนึ่งสูตรช่วยขับถ่ายค่ะ ถั่วเขียวต้ม ได้โปรตีน และแร่ธาตุธัญพืชด้วยค่ะ ใส่เม็ดบัวเพิ่มความหลากหลายเล็กน้อย เพิ่มประโยชน์อีกหนึ่งอย่างค่ะ☁️
-
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
ถั่วเขียวเป็นอาหารที่มีประโยชน์ถ้าบางท่านไม่ใส่น้ำตาลจะดีมากจะทำให้ได้น้ำถั่วเขียวที่มีคุณภาพวิธีนี้ทำให้ถั่วเขียวต้มสุกเร็วขึ้นใช้เวลาไม่ถึง 10 นาทีโดยไม่ต้องแช่ถั่วเขียวเมนูนี้สามารถดัดแปลงได้อีกใส่ขิงลงไปก็จะได้ถั่วเขียวน้ำขิงหรือใส่ไข่ลงไปก็จะได้ถั่วเขียวไข่หวานน้ำขิง #เปิดเตาเข้าครัว 2025 #จานเด็ดประจำบ้าน
-
หมูแดงสูตรต้ม หมูแดงสูตรต้ม
เป็นหมูแดงที่ร้านแบบเก่าแก่ชอบทำกัน เพราะทำง่ายไม่ต้องย่าง แค่หมักแล้วนำมาจี่กับกระทะ จากนั้นใส่น้ำแล้วต้มยาวจนเปื่อย แล้วหมูที่ได้ก็มีความฉ่ำมาก รสชาติเข้มข้นดี มีสูตรทำน้ำราดแบบใส่ถั่วและกะทิด้วย ลองทำกินกันดูครับ#กินได้สนุกด้วย
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น