เตรียมเครี่องเอาไว้ ผักคือ เอาที่เราชอบเลย เราเน้นมื้อกลางวัน เลยก็จัดเต็มหน่อย ทั่งผักและเนี้อสัตว์ จะได้อิ่ม ยาวๆ

เราเอาผัก ทั้งหมด ไปลวกแปปนึง
กุ้ง ก็เอาลวกแบบสะดุ้งน้ำหน่อย
แล้วใส่จานพักไว้

มาทำเส้น ไข่กัน เราใช้ไข่ไก่ฟองเล็ก 3 ฟอง แต่ใช้ไข่แดง แค่ 1 ฟองนะ ที่เหลีอเอาแต่ไข่ขาว

ใช้น้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนชา
แล้วเทไข่ลงกระทะ ร่อนเป็นแผ่นบางๆ แล้วกลับด้าน
จากนั้น นำไปม้วนๆ
แล้วหั่น รอเลย

มาทำน้ำราดกัน :
เทน้ำมันมะกอก นิดเดียว 1/2 ช้อนชา ตามด้วย กระเทียม และ เต้าเจี้ยว ผัดให้เข้ากัน สักหน่อย จากนั้น นำหมูสไลซ์ ลงไปผัดตาม
ตามลงไปด้วยกุ้ง และ ผักที่ลวกทิ้งไว้
เติมน้ำลงไปสัก ค่อนหม้อเอาพอท่วม ต้มให้เดือด
แล้ว ปรุงรส ด้วยซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโตะ น้ำปลา 1 ช้อนโตะ หญ้าหวาน 1 ช้อนโตะ ชิมที่ชอบเลย

สุดท้าย นำแป้งข้าวโพดไปละลายน้ำ แล้วค่อยๆ เติมลงไปในหม้อ ให้ได้ความหนืดของน้ำ เราใส่ไป 1 ถ้วย ย่อมๆ ใส่ไป คนไป

พร้อมเสิร์ฟ ^^