อีกหนึ่งเมนูโปรดชอบใส่ใบกะเพราเยอะๆเพราะปลูกเอง😄#ครัวผจญภัย

วันนี้มาทำกับข้าวที่บ้านคุณพ่อจ้า เลยได้ไอเดียใหม่ใช้ถาด ส่วนใบตองนี่ตัดเอามาจากข้างบ้านจ้า เลยคิดทำเมนูกระเพราถาดดีกว่า อร่อยด้วยตัวเอง เมนูง่ายๆไม่ต้องง้อร้าน 40-50 บาท

เมนูง่ายๆที่ทุกบ้านสามารถทำได้อาจจะเป็นเมนูหนึ่งที่ชอบก็ได้#5000มื้อให้น้อง

อาหารไทยยอดฮิตอร่อยติดปากทั้งคนไทยและต่างชาติ 😊สูตรเราใส่ทั้งพริกแห้งและพริกสด ผัดคั่วแห้งๆ หอมเครื่องปรุง เผ็ดร้อนด้วยพริกและใบกะเพรา กินกับข้าวสวยร้อนๆ แถมไข่ดาวขอบกรอบๆ สักฟอง..จานเดียวจบครบเครื่องค่ะ 😊

เนื้อผัดใบกระเพรา เป็นเมนูอาหารจานเดียวมีรสชาติเผ็ดนิดๆ ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาวกรอบๆ อร่อยค่ะ

กะเพราเป็นเมนูที่แล้วแต่บ้านจริงๆ รอบนี้คุณพ่อเพื่อนสอนทำกะเพราเนื้อ รู้สึกว่าได้กะเพราในอุดมคติของเราเลยค่ะ ต้องจดไว้ เหมือนร้านที่ชอบไปทานเลย ผัดแห้งๆ สีสวยๆส่วนตัวชอบกะเพราแบบนี้มากๆ เลยค่ะ ส่วนผสมแนะนำให้เพิ่มลดอีกทีตามชอบนะคะ

ผัดกะเพรา หากท่านที่ได้ติดตามเมนูอาหารของผม คงจะพอรู้ว่า ผัดกะเพรา เป็นเมนูที่เลี้ยงผมมาจนโต เพราะผมจะชอบทำอะไรเกี่ยวกับกะเพรา วันนี้เรานำเสนอเมนูผัดกะเพราธรรมดา ๆ ทำไม่ยาก สูตรที่บ้านชอบใส่พริกไทยเม็ดครับ เพราะจะหอมและร้อนแรง หากไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ครับ

2 เมนู ค่ะ วันนี้

#100วันบันดาลใจ 88เมนูนี้แนะนำให้ใช้ข้าวแช่เย็น เป็นไปได้ให้ใช้ข้าวเสาไห้ เม็ดข้าวจะร่วนสวย

ผัดกระเพราเนื้อราดหน้าข้าว เป็นเมนูอาหารจานเดียว ที่มีในร้านอาหารตามสั่งทั่วๆไป รสชาติเผ็ดนิดๆ จานเดียวอิ่มอร่อย

การหมักเนื้อจะช่วยให้รสชาติและหเนื้อนุ่มขึ้นเพิ่มความอร่อย