Sambal balado udang kentang pete ala masakan padang

Name: Sambal balado udang kentang pete ala masakan padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang kecil bersihkan dan lumuri jeruk nipis (goreng hingga matang) sisihkan; Kentang kupd dan potong Kotak dan goreng setengah matang, sisihkan; 5 siung Bawang merah; 3 siung bawang putih; 15 Cabe rawit merah; 10 Cabe merah; Pete (selera); 1-2 tomat; 2 kemiri; 4 lembar daun jeruk buang tulang; 2 cm lengkoas geprek; 2 batang Sereh geprek; Gula; Garam; Kaldu jamur; Minyak untuk menumis

Dapur Dini @dapurdini

United Kingdom

Ada sisa sisa udang kecil , bikin resep ini aja, paling suka kalo ke resto padang dan Harus ada menu ini karena enak banget !

Lebih banyak

Sambal balado udang kentang pete ala masakan padang

Dapur Dini @dapurdini

United Kingdom

Ada sisa sisa udang kecil , bikin resep ini aja, paling suka kalo ke resto padang dan Harus ada menu ini karena enak banget !

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Udang kecil bersihkan dan lumuri jeruk nipis (goreng hingga matang) sisihkan
Kentang kupd dan potong Kotak dan goreng setengah matang, sisihkan
5 siungBawang merah
3 siungbawang putih
15Cabe rawit merah
10Cabe merah
Pete (selera)
1-2tomat
2kemiri
4 lembardaun jeruk buang tulang
2 cmlengkoas geprek
2 batangSereh geprek
Gula
Garam
Kaldu jamur
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, Cabe merah, Cabe rawit, dan tomat
2

Tumis bumbu Cabe 3 menit masukan Sereh, lengkoas, daun jeruk tumis kurang lebih 5 menit hingga bumbu tidak langu
3

Tambahkan garam, gula Dan Kaldu sambil Di cicipi, masukan Pete dan tumis lagi hingga 5 menit setidaknya bumbu tidak ver gitu berair or ber minyak
4

Masukan kentang dan udang, aduk rata dan sajikan