ช่วงนี้แถวบ้านเห็ดปลวกออกเยอะค่ะ ก็เลยทำเมนูเห็ดปลวกมาแบ่งปันกับทุกคนค่าา ^_^#เลือกทำกินเอง

ผัดแหนมหมูไข่วุ้นเส้น#ครัวคนโสดดดดด

สูตรนี้เป็นสูตรข้าวผัดแหนมที่กินตั้งแต่เด็ก รสชาติจะคล้ายยำแหนมไม่เหมือนข้าวผัดแหนมที่เจอทั่วไป เพราะมีทั้งขิงซอย หอมแดง และกระเทียมดอง ก่อนหน้าจะมีแหนมเห็ด ก็ใช้แหนมหมูทั่วไป อร่อยเหมือนกัน แต่แหนมเห็ดจะมีความกรุบกว่า และไม่มีไขมันด้วย #ครัวผจญภัย

#10นาทีได้กิน #ครัวผจญภัย​ #ข้าวผัดในวันที่เร่งรีบ~ เปิดตู้เย็นเเล้วเจอเเหนม...เเต่ไม่รู้่จะทำอะไรดี​ เลยลองนำมาทำข้าวผัดแหนมร้อนๆ​ ใช้เวลาทำเเค่10นาที​เท่านั้น ทานให้อิ่มกันหนึ่งมื้อไปเลยจ้า🍽️#Bjcocoacrunchy​​

ปรับจากสูตร แหนมผัดไข่ ของคุณ juneeeeeeรสแซ่บนะคะ เหมาะกับวันที่อยากทานอาหารรสจัดจ้านนิดนึงแต่ว่า สูตรนี้แอนก็ทำรสอ่อนนะคะ (อ่อนเค็ม แต่ยังเผ็ดอยู่ค่ะ) ท่านใดรู้สึกว่ารสอ่อนไป เติมรสเพิ่มอีกนะคะ#5000มื้อให้น้อง

ดูคลิปวิธีทำได้ที่ลิงค์ค่ะ👇🏻https://youtu.be/qNPbOZgGclUปกติจะไม่ค่อยซื้อแหนมมากิน แม้จะอร่อยแต่นานๆถึงจะกิน พอดีญาติมาเยี่ยมและเอามาฝากจากต่างจังหวัด เมนูนี้ผุดขึ้นมาทันที วันนี้ใช้คะน้าเห็ดหอม 1 ต้นพอ

ชอบมากใส่มากชอบน้อยใส่น้อย ก็แหนมงัย #100วันบันดาลใจ

ข้าวเย็นเหลือ ชอบนำมาผัดข้าว สัปดาห์นึงน่าจะมีสักครั้งนึงที่ต้องเป็นข้าวผัด#ครัวผจญภัย

มีคะน้าอ่อนๆ 1 กำ ใจอยากทานข้าวผัดแหนม อีกใจก็อยากแหวกแนว เลยเลือกที่จะทำ “แหนมผัดไข่” แทน

คราวก่อนทำไข่ผัดแหนมไว้ ยังมีแหนมกับไข่เหลืออยู่ กับข้าวเย็นแห้งๆในหม้อ เลยจับใส่กระทะผัดๆ ซะเลย#ข้าวผัด #ข้าวผัดแหนม #ข้าวผัดไส้กรอก #ล้างตู้เย็น

#5000มื้อให้น้องขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/xJFjfMKmbw4แหนมผัดไข่ หรือ ไข่ผัดแหนม ขึ้นชื่อว่า แหนม กินเปล่าๆ ก็อร่อย แต่ถ้านำมาทำเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็อร่อยจนหยุดไม่อยู่เหมือนกัน นำไปผัดให้ร้อนๆ ใส่ไข่ลงไปด้วยพร้อมกับปรุงรสให้รสชาติกลมกล่อม ก็จะได้อาหารจานเด็ด รสเปรี้ยวกลิ่นหอม อร่อยจนต้องซี้ดปาก***เคล็ดไม่ลับ***วิธีเลือกแหนมถ้ายังเป็นสีแดงอยู่แหนมจะยังไม่เปรี้ยวมาก แต่ถ้าสีออกขาวแหนมจะเปรี้ยวเกินไป

🍇🍇ข้าวผัดแหนมน้ำพริกเผา🍇🍇 เป็นเมนูอาหารจานเดียว ที่ทำง่าย ใช้เวลาน้อย อร่อย มีรสชาติกลมกล่อมนะคะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว