ผัดผักบุ้งกับน้ำจิ้มข้าวมันไก่เต้าเจี้ยว เมนูเคลียร์ตู้เย็น

#กินได้สนุกด้วย64 รอบนี้ใช้ของเหลือให้คุ้มค่าแทนค่ะ เพราะเราชอบกินข้าวมันไก่ ร้านให้น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวมา แต่เราทานครั้งละน้อยมากๆ เหลือในตู้เย็น มาหาวิธีแปลงเป็นเมนูอร่อยเพิ่มผักกันค่ะ
ลองทำเล่นๆ แล้วปรากฏว่าอร่อย เลยอยากแชร์ค่า พยายามชิมรสชาติของที่มี แล้วเอามาดัดแปลง รับรองว่าไม่ต้องทิ้ง ช่วยลดขยะได้อีกเยอะแน่นอนค่ะ ช่วยกันคนละนิด บ้านละหน่อย ทำอาหารแบบครัวเปลี่ยนโลกกันค่ะ
ผัดผักบุ้งกับน้ำจิ้มข้าวมันไก่เต้าเจี้ยว เมนูเคลียร์ตู้เย็น
#กินได้สนุกด้วย64 รอบนี้ใช้ของเหลือให้คุ้มค่าแทนค่ะ เพราะเราชอบกินข้าวมันไก่ ร้านให้น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวมา แต่เราทานครั้งละน้อยมากๆ เหลือในตู้เย็น มาหาวิธีแปลงเป็นเมนูอร่อยเพิ่มผักกันค่ะ
ลองทำเล่นๆ แล้วปรากฏว่าอร่อย เลยอยากแชร์ค่า พยายามชิมรสชาติของที่มี แล้วเอามาดัดแปลง รับรองว่าไม่ต้องทิ้ง ช่วยลดขยะได้อีกเยอะแน่นอนค่ะ ช่วยกันคนละนิด บ้านละหน่อย ทำอาหารแบบครัวเปลี่ยนโลกกันค่ะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
ผักบุ้งล้างให้สะอาด ใส่น้ำมันในกระทะ ไฟแรง
- 2
ตามด้วยกระเทียมทุบแล้ว ผัดให้กระเทียมเริ่มมีสี ตามด้วยผักบุ้ง ผัดสักพักให้โดนไฟทั่ว ใส่น้ำจิ้มข้าวมันไก่ ตรงนี้ต้องชิมนิดนึงว่าน้ำจิ้มรสไปทางไหน ถ้าหวาน ให้เติมซีอิ๊วหรือน้ำมันหอย ถ้าเค็มอยู่แล้วก็ไม่ต้องค่ะ
- 3
เสร็จแล้ววว ได้รสเต้าเจี้ยว แต่ไม่เค็มแหลม หอมขิงจากในน้ำจิ้ม รสชาติกลมกล่อมค่ะ ถ้าอยากให้ใกล้เคียงผัดผักบุ้งปกติ เติมน้ำมันหอยได้ตามชอบนะคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำจิ้มข้าวมันไก่ น้ำจิ้มข้าวมันไก่
ปรุงๆ ชิมๆ กันตามชอบนะคะ สูตรนี้ทำออกมาได้ชามใหญ่ กินกันทั้งบ้าน Matt Matt -
ไก่นึ่งซีอี๊ว+น้ำจิ้มข้าวมันไก่ ไก่นึ่งซีอี๊ว+น้ำจิ้มข้าวมันไก่
อยากกินไก่นึ่ง แต่คิดไม่ออกว่าจะทานกับน้ำจิ้มอะไร ด้วยเครื่องปรุงที่ไม่ยุ่งยากจึงเกิดเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ Four's View -
-
-
น้ำจิ้มข้าวมันไก่แซ่บๆ น้ำจิ้มข้าวมันไก่แซ่บๆ
ปรุงรสตามชอบ หลักๆ เลยคือวัตถุดิบ พริก กระเทียม มะนาวต้องสดใหม่ จะหอมอร่อยมาก 😋#imademeals #imademeals -
น้ำจิ้มขิง สำหรับข้าวมันไก่สิงคโปร์ น้ำจิ้มขิง สำหรับข้าวมันไก่สิงคโปร์
ขิงที่บ้านกำลังจะงอกเพราะได้มาหลายวันแล้ว เลยจับมาบดทำน้ำจิ้มเก็บไว้ค่ะ ทานกับปลาอบก็อร่อยนะคะ SANA shop -
ข้าวมันไก่สิงคโปร์ 🇸🇬 (ฉบับตัวผมเองนะครับ) น้ำจิ้มซีฟู้ดเต้าเจี้ยว Singapore Chicken Rice ข้าวมันไก่สิงคโปร์ 🇸🇬 (ฉบับตัวผมเองนะครับ) น้ำจิ้มซีฟู้ดเต้าเจี้ยว Singapore Chicken Rice
- ใช้นำมันเจียวไก่ผัดข้าว เพิ่มความหอมและความมัน- ใช้การ สดุ้งของเนื้อไก่เพื่อให้นุ่ม และ อร่อยมากขึ้น#ครัวทั่วโลก JuniorTH -
ข้าวมันไก่นึ่ง ข้าวมันไก่นึ่ง
ข้าวมันไก่นึ่ง ข้าวมันหุงนุ่นๆ ไก่นึ่งชิ้นโต สับกินกับ ข้าวมันหุงร้อนๆ ราดด้วยน้ำจิ้ม รสชาติเข้มข้น อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ข้าวมันไก่ทอด ข้าวมันไก่ทอด
ข้าวมันไก่ทอด ข้าวมันหุงนุ่นๆ ไก่ทอดกรอบๆชิ้นโต สับกินกับ ข้าวมันหุงร้อนๆราดด้วยน้ำจิ้ม รสชาติเข้มข้น อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น