🇫🇷 Réaliser la sauce tomate : faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive. Une fois caramélisés; déglacer au vin blanc.

Ajouter le coulis de tomates et asaisonner. Réserver
---
🇬🇧 Realise tomato sauce: brown oignons in à pinch of olive oil. When they are caramelised; deglaze with white wine.

Add tomato sauce and season it. Reserve it.

🇫🇷 Préparer le bouillon de légumes : faire chauffer l'eau + cube. Garder à température
---
🇬🇧 Prepare veggies broth : warm thé water with thé veggies cube. Keep it warm

🇫🇷 Préparer le risotto
---
🇬🇧 Prepare risotto

🇫🇷 Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les oignons. Déglacer au vin blanc
---
🇬🇧 Warm à pan with olive oil and brown oignons. Deglaze with white wine

🇫🇷 Mettre le riz dans la poêle et le chauffer j'jusqu'à ce qu'il commence à devenir translucide. Y ajouter la sauce tomate et laisser absorber en remuant régulièrement
---
🇬🇧 Warm thé rice in thé pan until it becomes transparent. Add tomato sauce and let is absorbe while stiring

🇫🇷 Une fois la sauce tomate absorbée; ajouter le bouillon de légumes louche par louche. La cuisson totale devrait prendre environ 20 minutes
---
🇬🇧 After tomato sauce absorbtion; add veggies broth ladle by ladle. Cooking should take around 20 minutes

🇫🇷 Quand tout le liquide à été absorbé; ajouter le fromage blanc et la mozzarella râpée. Laisser absorber de nouveau, réctifier l'asaisonnement et servir chaud décoré de persil et de billes de mozzarella
---
🇬🇧 When all liquid had been absorbed; add white cheese and grated mozzarella. Let it absorbed one more time, check season and serve it decorated with mozzarella balls and parsley

🇫🇷 Bon appétit ! 😋
---
🇬🇧Enjoy 😋