Panaskan secukupnya minyak dan 1 tbsp minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih, cabe, sedikit garam, gula pasir dan kecap ikan sampai wangi. Lalu masukkan potongan sayur asin, siram dengan Angciu dan kecap asin lalu tumis lg sebentar.

Beri secukupnya air lalu masukkan sisa bumbu2. Test rasa! Setelah dirasa pas, masukkan potongan tahu yg telah digoreng. Aduk2 lalu kecilkan api, tutup wajan sebentar agar bumbu meresap pada tahu. Setelah itu masukkan larutan maizena, aduk sebentar sampai mengental. Matikan api lalu angkat dan sajikan.