Jangan cuci daging yang sudah di beli, langsung potong seukuran daging semur.

Siapkan wajan, kemudian masukan bumbu yang sudah di blender tadi, tumis hingga kandungan airnya berkurang/ nyemek

Lalu tuangkan minyak tumis kembali, masukan salam, sereh, daun jeruk, kayu manis, kapulaga, dan bunga lawang, tumis hingga matang dan wangi rempah tercium.

Tambahkan sedikit air

Kemudian bumbui dengan garam, royco, gula merah, dan kecap (Masukan Kecap secara bertahap jangan langsung banyak)

Lalu masukan daging yang sudah di potong tadi dan tuangkan air matang hingga daging terendam

Biarkan hingga daging empuk, jika daging kurang empuk tambahkan air saat air pertama surut masukan secara perlahan
(teflon tidak perlu di tutup)

Cicipi bumbu, tambahkan bumbu penyedap dan kecap secara perlahan, hingga pas.

Jika air rebusan sudah berkurang setengah masukan tahu dan kentang yang sudah di goreng, diamkan (Masak semur tidak perlu di bolak balik)

Jika sudah meresap, sisakan sedikit air rebusan,matikan kompor biarkan hingga air meresap dengan sendiri nya.

Selesai