ยำรวมมิตร
ยำรวมมิตร เป็นเมนูโปรดของสาวๆ กุ้งตัวโตๆ ปลาหมึกเนื้อแน่นๆ ใส่เนื้อหอยแมลงภู่ และไก่ ลวกพอสุก ใส่น้ำยำแซ่บๆ ยำรวมๆ กัน กินกับผักสดๆ อร่อยค่ะ
ยำรวมมิตร
ยำรวมมิตร เป็นเมนูโปรดของสาวๆ กุ้งตัวโตๆ ปลาหมึกเนื้อแน่นๆ ใส่เนื้อหอยแมลงภู่ และไก่ ลวกพอสุก ใส่น้ำยำแซ่บๆ ยำรวมๆ กัน กินกับผักสดๆ อร่อยค่ะ
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมกุ้ง!..นำกุ้งปอกเปลีอกผ่าหลังล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ
วิธีเตรียมปลาหมึก!..นำปลาหมัก ลอกหนังบั้งเป็นตาสัปรดล้างให้สะอาด
วิธีเตรียมไก่!..นำอกไก่หั่นบางๆ ล้างให้สะอาดเตรียมไว้
- 2
วิธีลวก!..นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด
ใส่กุ้ง ปลาหมึก ไก่ ลวกพอสุก เตรียมไว้
- 3
วิธีเตรียมน้ำยำ!..พริกขี้หนูสด กระเทียมดอง.น้ำกระเทียมดอง น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ใส่อ่างผสมคนให้เข้ากันพักไว้
- 4
วิธียำ!..นำมะเขือเทศ หอมใหญ่ ใส่อ่างผสม ใส่ กุ้ง ปลาหมึก ไก่ ใส่น้ำยำคลุกเคล้า ให้เข้ากันชิมรส ตามใจชอบใส่ขึ้นฉ่าย
- 5
ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟ ผักสดๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำรวมมิตรวุ้นเส้น ยำรวมมิตรวุ้นเส้น
ยำรวมมิตรวุ้นเส้น หอย กุ้ง ปลาหมึก สดๆตัวโตๆ ใส่วุ้นเส้นเหนียวนุ่น น้ำยำเข้มข้น ทานคู่ ผักสด อร่อยค่ะ
-
-
-
-
ยำรวมมิตร(ตามใจฉัน) ยำรวมมิตร(ตามใจฉัน)
อยากทานยำแซ่บๆ แบบจุใจ ต้องจัด (ทาน 4คน นะคะ) ในนี้จะบอกราคาวัตถุดิบที่ซื้อในโลตัสด้วยนะคะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น