Cuci bersih semua bahan lain, lalu untuk bumbu halus bisa di uleg atau diblender (Wash all the other ingredients, then for the fine spices you can grind or blend)

Untuk cabai, bawang merah, daun bawang, tomat,bisa di iris. Untuk sereh dan laos di geprek (For chilies, shallots, spring onions, tomatoes, you can slice them. For lemongrass and galangal, crush it)

Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah, tumis sampai harum, lalu masukkan bumbu halus,laos dan sereh yang sudah di geprek. Tumis sampai matang (Heat a little oil, add the shallots, saute until fragrant, then add the ground spices, galangal and crushed lemongrass. Saute until cooked)

Masukkan air, tunggu beberapa saat, masukkan ikan patin lalu masak selama kurang lebih 15 menit (Add water, wait a few moments, add the catfish and cook for approximately 15 minutes)

Masukkan cabai, tomat, daun bawang dan kemangi, penyedap,lalu koreksi rasa (Add chilies, tomatoes, spring onions and basil, seasoning, then adjust the taste)

Aduk dan tunggu beberapa saat, lalu angkat (Stir and wait a few moments, then remove from heat)

Bon appétit