ささみは熱湯に入れ、再び沸騰したら、そのまましばらく放置。
今回は、20分くらいでした。あら熱を取って大きめにさく。

キャベツはざく切りにし、人参は千切り。
シリコンスチーマーでレンジ600Wで4分。
ザルに上げあら熱を取る。

☆をよく混ぜ合わせておく。

すべてをボールに入れ、☆と合えて、塩こしょうで味を整えて
完成です。