(｡･ω･)σ 「竹輪の玉子焼き」です
モザイク模様にします。
お弁当に入れるとシックで可愛いし、ちょっとだけ「お上品」に見える！？
中華味です。
このレシピの生い立ち
なぜか1本だけ残る竹輪・・・我が家だけ！？
普通の玉子焼きよりもボリュームが出ます。
食べごたえがあるし、お弁当箱のスペースが埋まって便利です。
(｡･ω･)σ 「竹輪の玉子焼き」です
モザイク模様にします。
お弁当に入れるとシックで可愛いし、ちょっとだけ「お上品」に見える！？
中華味です。
このレシピの生い立ち
なぜか1本だけ残る竹輪・・・我が家だけ！？
普通の玉子焼きよりもボリュームが出ます。
食べごたえがあるし、お弁当箱のスペースが埋まって便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
全型の海苔を3等分にし、1片だけ使います。（三ツ切り）
この三ツ切り、オニギリにピッタリサイズです。 -
- 2
竹輪は5～7本になるように縦切りにします。
太さはランダムにした方が仕上がりが可愛いくなります。 -
- 3
卵に水・鶏ガラスープの素を混ぜます。
醤油や麺つゆを混ぜるより、玉子の黄色が綺麗に焼けます。 -
- 4
フライパンに油を熱し、卵液を半分流し入れ、ザッと大きく混ぜ、全体にゴツゴツ凹凸ができるようにします。
-
- 5
卵液の表面が半熟の状態のまま弱火にし「大急ぎ」で、竹輪をポンポン置き、海苔も適当にちぎり乗せていきます。
-
- 6
クルクル巻きます。
ボコボコしていて少し巻きにくいけど頑張ろう。
d(*・ω・*)b -
- 7
中火にし、残りの卵液を流してクルクルクルクル。
形を整えてて完成です。 -
- 8
しっかり味。竹輪が入るとボリュームがあり、とっても食べごたえのある玉子焼きです。
-
- 9
ニラ玉じゃないよ、
【ワカメ玉】
レシピID : 18150809
地味に旨い♪ -
- 10
【竹輪とタラコのバター炒め】
レシピID : 18090225
お弁当に！ オツマミにもgoodです。 -
- 11
オツマミにも最適なんです(・∀・)ﾉ♥
【タラコ玉子焼き】
レシピID : 17913249 -
コツ・ポイント
竹輪から結構イイ味が出るので、卵液の味付けは薄目でOKです。
⑤～⑥
ノロノロとモタついてると玉子が焦げちゃう・・・弱火にしましょ。
それでも焦げたら⑦卵液で綺麗に巻いて隠しましょう(笑)
つくれぽ
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