合わせ粉末調味料の材料を、混ぜ合わせておく。
（※塩の分量は、お好みで調節してください。）

じゃがいもの皮をむき、厚さ1cm位の輪切りする。

２のじゃがいもを、1cm幅位に切る。

３のじゃがいもを水でさらしてから、ざるにあけて水分を切る。

フライパンを熱して油を入れ、キッチンペーパーなどで４のじゃがいもの余分な水分を拭き取って入れる。

５を中火にし、混ぜながら焼く。

６のじゃがいもに火が通ったら火を止め、キッチンペーパーなどでフライパンにある余分な油をふき取る。

７のフライパンに１の合わせ粉末調味料を振りかけ、素早くまぜてすぐに器に入れる。

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