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ゆず香る鶏団子鍋
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ゆず香る鶏団子鍋-レシピのメイン写真

ゆず香る鶏団子鍋

MadameーTco
MadameーTco @Tco11739

身体を休めて、温まれるように(^^)♪
このレシピの生い立ち
食感とヘルシーさで考えました(^^)♪♪♪
継続的な復興支援&経済活性化の気持ちと共に。

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材料

2~3人分
  • やげん軟骨 200 g
  • 木綿豆腐 100 g
  • 卵 1 個
  • 生姜(すりおろし) 小 1~
  • 塩 小 1/4~
  • 片栗粉 大 1
  • 出汁 4 カップ
  • 味噌 おたま 1/2弱
  • お好みの野菜 適 量
  • ゆず(皮) 1/2 個
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作り方

  1. 1

    軟骨から片栗粉までをFPにかけます。

  2. 2

    出汁を沸騰させて、スプーンですくって鶏団子を作ります。

  3. 3

    お好みの野菜を加えひと煮立ちさせて、

  4. 4

    火を止めてゆずの皮を散らし完成です。

コツ・ポイント

ごぼうはリボン鍋風にピーラーでスライスして、
白菜は食べやすい様に小さめにカットしました。

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MadameーTco
MadameーTco @Tco11739
2016/12/31 15:13に公開
♡調理師免許保有♡世界中の皆様が、安心して豊かな気持ちで暮らせる日々になります様に心よりお祈り申し上げます♡
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このレシピのキーワード

鶏団子鍋 片栗粉 ゆず ヤゲン軟骨 卵 もめん豆腐 味噌 しょうが

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