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サーモンユッケ丼
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サーモンユッケ丼-レシピのメイン写真

サーモンユッケ丼

sachi825
sachi825 @sachi825

2回目の話題入り感謝☆つくれぽ120件☆漬け込み時間不要!簡単!うちでも大好評の丼ぶりです♪

このレシピの生い立ち
サーモンの刺身用を半身貰ったので、うちでも人気のよく作る丼ぶりにしました♪

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サーモンの刺身用を半身貰ったので、うちでも人気のよく作る丼ぶりにしました♪

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sachi825
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材料

3人分
  • サーモン(刺身用) 240g
  • ごはん 茶碗3杯分
  • 海苔 全形1枚半
  • つけだれ
  • コチュジャン 大さじ1杯
  • 醤油 大さじ3杯
  • 酒 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
  • ごま油 大さじ1杯
  • きび糖(砂糖) 大さじ1杯
  • トッピング用(お好みで)
  • 卵黄 3個分
  • 小ねぎ(小口切り) 1本分
  • 白いりごま 適量
  • 糸唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    つけだれの調味料を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、2㎝角にカットしたサーモンを入れて混ぜ合わせる

    • サーモンユッケ丼作り方1写真
  2. 2

    器にごはんをよそい、揉み海苔をしてご飯の上にかける

    • サーモンユッケ丼作り方2写真
  3. 3

    ②に①を乗せて、真ん中に卵黄を乗せて、小ねぎ・糸唐辛子・ごまを振ったら、出来上がり!

    • サーモンユッケ丼作り方3写真
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    • サーモンユッケ丼作り方9写真
  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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sachi825
sachi825 @sachi825
2017/01/12 06:08に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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丼 ユッケ 海苔 サーモン 酒 コチュジャン こねぎ 刺身 ご飯 トウガラシ 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18732895
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