豚バラ肉ブロックを、3cm位の厚さに切る。

電気圧力鍋の内なべに、１の豚ばら肉と水100ccを入れる。

電気圧力鍋のスタートボタンを押し、加圧終了音が鳴ったら圧力表示のピンが下がるまで待ち、その後ふたを開ける。

４のゆで汁を、ボールなどに取り出す。

→いったんボールに入れてたものを冷蔵庫で冷やすと、表面の脂が固まるので…→

→スプーンで固まった脂をまとめてビニール袋などに入れ、ごみ箱に捨ててください。

豚ばら肉が入った内なべに煮汁の調味料を入れて混ぜ、ふたをする。

10のスタートボタンを押し、加圧終了音が鳴ったら圧力表示のピンが下がるまで待ち、その後ふたを開ける。

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