豚ばら★肉じゃが。（電気圧力鍋５分）
ちょっと煮崩れた感じで味染み染み～！電気圧力鍋だと少しの分量でも気軽に作れます。ほっとする味の一品をいかがですか♪
このレシピの生い立ち
少量の肉じゃがを作りたかったので、電気圧力鍋を使っていつもの味が出せるように考えてみました。
豚ばら★肉じゃが。（電気圧力鍋５分）
ちょっと煮崩れた感じで味染み染み～！電気圧力鍋だと少しの分量でも気軽に作れます。ほっとする味の一品をいかがですか♪
このレシピの生い立ち
少量の肉じゃがを作りたかったので、電気圧力鍋を使っていつもの味が出せるように考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも･人参・玉ねぎは皮をむき、一口大に切る。
豚ばら薄切り肉は、3～5cm幅に切る。 - 2
電気圧力鍋の内なべに、１のじゃがいも･人参･玉ねぎと結び糸こんにゃくを入れる。
-
- 3
２の上に、１の豚ばら薄切り肉を広げてのせる。
-
- 4
煮汁の調味料をボールなどに入れ、混ぜ合わせる。
-
- 5
３の内なべの材料に４の煮汁をかける。
-
- 6
２の内なべを本体にセットし、ふたを閉めて圧力をかける時間を5分にセットする。
- 7
電気圧力鍋のスタートボタンを押し、加圧終了音が鳴ったら圧力表示のピンが下がるまで待ち、その後ふたを開ける。
-
- 8
内なべの表面に出ている具材を煮汁の中のほうに動かし、少し置いて味を馴染ませる。
- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
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- 14
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- 15
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- 16
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- 17
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- 30
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コツ・ポイント
このレシピでは、シロカのSP-D121の電気圧力鍋を使っています。
・使用最高圧力…70kpa ゲージ圧
・容量…調理容量：1.3L / 呼び容量：2L
※この数字を参考に、お手持ちの電気圧力鍋での加熱時間を調節してください。
つくれぽ
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