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かぶとキュウリの即席ゆかり漬け
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かぶとキュウリの即席ゆかり漬け-レシピのメイン写真

かぶとキュウリの即席ゆかり漬け

シェリー＊レオ
シェリー＊レオ @cook_40090941

かぶとキュウリで箸休めの一品を。薄味に仕上げればサラダ感覚でもりもり♪濃い味のおかずのときにさっぱりと☆
このレシピの生い立ち
さっぱり系でもう１品！ってときにかぶとキュウリをゆかりで和えてみたら好評だったので♪

かぶとキュウリで箸休めの一品を。薄味に仕上げればサラダ感覚でもりもり♪濃い味のおかずのときにさっぱりと☆
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かぶとキュウリの即席ゆかり漬け

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かぶとキュウリで箸休めの一品を。薄味に仕上げればサラダ感覚でもりもり♪濃い味のおかずのときにさっぱりと☆
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さっぱり系でもう１品！ってときにかぶとキュウリをゆかりで和えてみたら好評だったので♪

かぶとキュウリで箸休めの一品を。薄味に仕上げればサラダ感覚でもりもり♪濃い味のおかずのときにさっぱりと☆
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材料

作りやすい分量
  • かぶ ２個（中サイズ）
  • キュウリ １本
  • 塩 小さじ１程度
  • ゆかり 小さじ１/２～お好みで
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作り方

  1. 1

    かぶとキュウリは太めの千切りにし、塩を振って１５分程度おいておく。（少ししんなりさせる）

    • かぶとキュウリの即席ゆかり漬け作り方1写真
  2. 2

    水気を絞り、味を見ながらゆかりを加えて和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

少し太めの千切りにした方が食感が残って良いです◎
ゆかりは、味を見ながら入れて下さい。あまりしょっぱくせず、薄味に仕上げるのがオススメです(^_^)

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シェリー＊レオ
シェリー＊レオ @cook_40090941
2013/12/21 11:07に公開
お家ごはん、お菓子づくりが大好きです♡楽しく作って食べたい(*^^*)
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このレシピのキーワード

かぶ キュウリ

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