②…①の耐熱容器に、みじん切りにした白ねぎ･白ごまを入れて混ぜる。

３のボールに片栗粉を入れ、お箸で混ぜて1～2分置く。

５を、熱した揚げ油で揚げる。

６の揚げた鶏むね肉を、２のたれに漬ける。

７の鶏むね肉を取り出して皿に並べ、余ったたれをかける。

８の鶏むね肉が冷めたら、お弁当に1回で入れる分ずつラップで包み、密閉容器などに並べて入れて冷凍する。

☆夕食のおかずとしてたっぷり作る時は…
『たれ絶賛！元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏』
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☆少ない油で作れるレシピ
『油フライパン5mm！鶏むね肉ユーリンチー』
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◆柔らか鶏むね肉レシピ
『お手軽チキン南蛮！鶏むね肉の甘酢マヨ焼き』
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『ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。』
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『柔らかジューシー！鶏むね肉と大葉の塩焼き』
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『揚げずにさっぱり☆柔らか鶏むね肉南蛮漬け』
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『超簡単！柔らか～い☆鶏むね肉の塩麹焼き』
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『鶏むね肉を柔らかくする！塩鶏風下ごしらえ』
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『鶏むね肉と野菜の甘酢あんかけ(大戸屋風)』
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◆お弁当レシピ
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『お弁当おにぎりの具！ソフトおかかふりかけ』
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『お弁当冷凍作り置き！豚肉玉ねぎの生姜焼き』
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『お弁当冷凍作り置き☆鶏胸お手軽チキン南蛮』
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『お弁当に♪揚げずに簡単★大学かぼちゃ』
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『お弁当に♪揚げない薩摩芋でコロコロ大学芋』
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『お弁当に冷凍作り置き！豆腐☆鶏つくね』
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『お弁当に冷凍作り置き！豚こま☆とんかつ』
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『お弁当用に冷凍で作り置き！ミニハンバーグ』
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