低糖質☆鶏肉と茄子のダシダマヨネーズ炒め

低糖質☆鶏肉と茄子のダシダマヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

低糖質☆鶏肉と茄子のダシダマヨネーズ炒め

らて♪ @cook_40149968

ダシダマヨでコク旨♪簡単味付け☆
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ♡
このレシピの生い立ち
ダシダとマヨの組み合わせがおいしかったので、何と合うかいろいろ試行錯誤してみました☆

ダシダマヨでコク旨♪簡単味付け☆
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ♡
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ダシダとマヨの組み合わせがおいしかったので、何と合うかいろいろ試行錯誤してみました☆

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らて♪ @cook_40149968

ダシダマヨでコク旨♪簡単味付け☆
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ♡
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ダシダとマヨの組み合わせがおいしかったので、何と合うかいろいろ試行錯誤してみました☆

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材料

2人分

茄子 2本
ピーマン（あれば） 1個
鶏ひき肉 200g
調味料
酒（下味用）小さじ1
醤油（下味用）小さじ1
ダシダ大さじ2
マヨネーズ大さじ2
水 50cc
お好みで
ネギ適量
唐辛子適量

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作り方

1
茄子はお好きな大きなに切り、水にさらしておきます。
ピーマン等も一口大に切ります。
2
鶏ひき肉は酒、醤油で下味をつけておきます。
3
熱したフライパンに油を入れます（分量外）。鶏肉を炒め、火が通ってきたら茄子を加えます。
4
水、ダシダを加えます。
5
茄子に通ったら、ピーマンを加えてさらに炒め煮します。
6
最後にマヨネーズで軽く和え、盛り付けたら完成☆
7
むね肉 version　です。
お弁当におすすめ♪

コツ・ポイント

鶏肉の部位はお好みで♪
個人的には淡白な胸肉やささみがおすすめです。

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らて♪ @cook_40149968

2019/10/19 15:15に公開

キッチンに遊びに来て下さりありがとうございます♪アレルギー持ちで、惣菜、外食、市販のルゥやソースなど基本NGです。皆様の素敵なレシピのおかげでごはんが楽しくなりました♪感謝感激です☆2018/5/4, Fri start！失礼があったらごめんなさい。本掲載合計７冊になりました _(_ _)_※レシピは随時再更新削除させていただきます。ご了承ください。

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このレシピのキーワード

炒めものなすねぎピーマン酒とりひき肉トウガラシ

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