カブ葉と里芋合わせ煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

里芋をレンジで柔らかくしたら、時短〜
このレシピの生い立ち
大根の皮、カブの葉…余って。
お野菜たくさん取った感が幸せ⤴️

カブ葉と里芋合わせ煮

里芋をレンジで柔らかくしたら、時短〜
このレシピの生い立ち
大根の皮、カブの葉…余って。
お野菜たくさん取った感が幸せ⤴️

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材料

2〜3人分
  1. 冷凍里芋 140g
  2. カブの葉 90g
  3. 大根の皮 30g
  4. 小さじ1
  5. 合挽き肉 50g
  6. ◎酒 大さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. ◎オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    カブの葉をラップでくるんで 、レンジで加熱する
    (目安600W 1分)

  2. 2

    カブの葉を細かく切る。水分をしっから切る。
    大根の皮は薄細木りにする。

    炒めたひき肉の中に入れて炒める。

  3. 3

    炒め合わせて、◎味付けをする。(a)

  4. 4

    冷凍里芋をレンジで加熱して、中まで 柔らかくする。
    (目安600W 7〜8分)

  5. 5

    柔らかくなった里芋を(a)の中に入れて
    炒め煮する。

  6. 6

    器に盛る。
    温かいのが、ホッコリして美味しい。

コツ・ポイント

味は濃いめに作りましょう。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2371件感謝です。
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