キャロットバナナケーキ

Name: キャロットバナナケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 細かく切った人参 2カップ; バナナ(完熟) 2本（お好みで3～4本でも）; 搾ったオレンジ果汁 4分の1カップ; ふるった小麦粉 2カップ（280グラム）; ベーキングパウダー 小さじ1.5; 食用重曹 小さじ半分（なければベーキングパウダー小さじ2で代用可能）; 塩 小さじ半分; オリーブオイル 半カップ; ブラウンシュガー 50～100グラム（お好みで）; オレンジの皮 少々

イスラエル大使館 @cook_40099793

人参が苦手な方でもおいしく食べられます
このレシピの生い立ち
素朴なおいしさの焼きっぱなしケーキ。

イスラエルではクリームチーズフロスティングをのせず、そのままいただきます。

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素朴なおいしさの焼きっぱなしケーキ。

イスラエルではクリームチーズフロスティングをのせず、そのままいただきます。

キャロットバナナケーキ

イスラエル大使館 @cook_40099793

人参が苦手な方でもおいしく食べられます
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素朴なおいしさの焼きっぱなしケーキ。

イスラエルではクリームチーズフロスティングをのせず、そのままいただきます。

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素朴なおいしさの焼きっぱなしケーキ。

イスラエルではクリームチーズフロスティングをのせず、そのままいただきます。

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材料

細かく切った人参 2カップ
バナナ(完熟) 2本（お好みで3～4本でも）　
搾ったオレンジ果汁 4分の1カップ
ふるった小麦粉 2カップ（280グラム）
ベーキングパウダー小さじ1.5
食用重曹小さじ半分（なければベーキングパウダー小さじ2で代用可能）
塩小さじ半分
オリーブオイル半カップ
ブラウンシュガー 50～100グラム（お好みで）
オレンジの皮少々

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作り方

1

あらかじめオーブンを180度に温めておく。
2

オレンジをよく洗い、皮をすりおろして果汁を搾る。
3

ボールに人参、粗めにつぶしたバナナ、オレンジ果汁を入れて軽く混ぜ、少し置いておく。
4

別のボールに小麦粉、ベーキングパウダー、食用重曹、塩を入れ軽く混ぜる。
5

③のボールにオリーブオイルとブラウンシュガー、オレンジの皮を入れ、少し混ぜたらすべての材料を一緒にする。
6

型に入れ、180度で50分焼く。

コツ・ポイント

・オレンジをまるごと使うので、安心なものを選びましょう。

・バナナの本数や砂糖の量はお好みで。

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つくれぽ

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2019/11/22 05:58に公開

世界中からの移民で構成されるイスラエルは、グルメの宝庫。また、ハイテク技術を活用した大規模農業が生み出す高品質な野菜・果物がふんだんに使われた料理は、とてもヘルシーです。伝統料理・乳製品・ワインなど、イスラエルで楽しめるグルメを、アニメシリーズでもご紹介しています。是非ご覧ください！https://www.youtube.com/channel/UCdwB8Dw_J8rFXHbLfovsQsQ

このレシピのキーワード

ケーキバナナにんじん小麦粉

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