絶品【鱈のムニエル・にんにくバター醤油】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
シンプルな鱈のムニエルに、我が家の
濃コク絶品ソースをプラス。にんにくとバターの風味が◎
このレシピの生い立ち
ムニエルは美味しいですが、シンプルな鱈の
魚だけに何となく物足りなさを感じ、
ソースを添えてみました。
絶品【鱈のムニエル・にんにくバター醤油】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
シンプルな鱈のムニエルに、我が家の
濃コク絶品ソースをプラス。にんにくとバターの風味が◎
このレシピの生い立ち
ムニエルは美味しいですが、シンプルな鱈の
魚だけに何となく物足りなさを感じ、
ソースを添えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鱈に小麦粉をまぶします。
-
- 2
ひっくり返し裏面も同じように。
-
- 3
バターを熱したフライパンで②を焼きます。
-
- 4
両面こんがり焼けたら取り出します。
-
- 5
【ソース】
フライパンにバター以外の〇を熱し、泡がブクブクしてきてら、バターを一気にとかして風味をつけ、ソースの完成！ -
- 6
鱈のムニエルに、濃コクにんにくバター醤油ソースを添えて出来上がり！
-
- 7
・・・
- 8
【2016.5.14】
「たらのムニエル」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝 - 9
【2016.5.25】
つくれぽ10件
「話題のレシピ」
に仲間入り(^^♪
感謝☆感謝 - 10
【2016.8.30】
「タラのムニエル」の
人気検索１位(^^♪
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【2017.2.28】
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・・・
- 13
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コツ・ポイント
※濃コクソースがポイントの１品なので
魚には塩・こしょうせず小麦粉のみ。
※ソースをブクブクさせることで焦がし醤油
とバターの風味が絶妙に！
他のお料理にも色々使える便利なソースです！
つくれぽ
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