オリーブオイルをフライパンに入れてウッカリカサゴとホタテを入れて炒めます

皮目に焼き色が付いたらパスタを入れて塩コショウで味調整

火を止める前に九条ネギをいれて、パスタのゆで汁でしっとり感を調整