カリフラワーを1cmほどの厚みになるように切る。

ウインナーを食べやすい大きさに切る。

フライパンでバターを温めてカリフラワーを並べ、焼き色がついたら裏面も焼き色をつける。

ウインナーを入れて炒める。

お酒を入れて、アルコールを飛ばす。

しょうゆを回し入れ全体に絡めて出来上がり。