ボウルに米粉とおからパウダーを入れて混ぜる

1に水を様子を見ながら加えていき、まとまり始めたら、ひとまとめにする（耳たぶくらい）

ゴムベラなどで、12等分にしたらフォークの背など利用し、平たい形に成形する

沸騰したお湯に3を入れ、中火で茹でる。ニョッキが浮いてきたら2〜3分茹でてザルにあげる

今回はミートソースで食べました

手抜きでレトルトカレーも美味しかったです♪海老をプラス。