さっぱり♪レモンジャムソーダ
レモンの酸味とジャムの甘さがよく合うさわやかなソーダです。さっと作れて飲んだ後にさっぱりします。マーマレードでもどうぞ。
このレシピの生い立ち
先日、レモンジャムを5,6時間かけて、手作りしました。色々なアレンジを考えていたときに冷蔵庫に炭酸があったので、レモンジャムを炭酸で割って、レモンジャムソーダにしてみました。
喉が渇いているとき、食後、ティータイムなど様々なシーンでどうぞ。
さっぱり♪レモンジャムソーダ
レモンの酸味とジャムの甘さがよく合うさわやかなソーダです。さっと作れて飲んだ後にさっぱりします。マーマレードでもどうぞ。
このレシピの生い立ち
先日、レモンジャムを5,6時間かけて、手作りしました。色々なアレンジを考えていたときに冷蔵庫に炭酸があったので、レモンジャムを炭酸で割って、レモンジャムソーダにしてみました。
喉が渇いているとき、食後、ティータイムなど様々なシーンでどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
グラスにレモンジャムを入れる。
レモンジャムは実家のレモン10個を使用して、手作りしました。
参考ID:17856004 -
- 2
1に炭酸水を加えて、氷を入れる。
ティースプーンなどでよくかき混ぜる。 -
- 3
2にレモンスライスを浮かべる。
-
- 4
レモンの上にミントの葉を飾る。
(ミントの葉はなくても構いません。) -
- 5
以上で完成です。
-
- 6
2021年1月16日
なすツナのトマトソースパスタとコンソメスープに合わせました。さっぱりとした飲み心地です。
-
- 7
2021年1月17日
ハンバーグとたまねぎのスープに合わせました。さわやかな美味しさです。
-
- 8
2021年1月21日
ハンバーグサンドと白菜のスープに合わせて、美味しく頂きました。
-
コツ・ポイント
レモンジャムはグラスの底に沈むので、よくかき混ぜることです。甘みが足りなければ、お好みではちみつを適量足してください。
大きめのグラスで作るときは炭酸水とレモンジャムの分量を増やして、調整してください。
マーマレードで作ってもOKです。
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