小豆の缶詰を鍋に入れる。

缶詰１杯分の水を入れる。

火にかけ、塩で味を整えながら、沸騰し始めたら、数分間かき混ぜ、火を止める。

白玉粉が粉っぽくなくなるくらい水を入れ、団子をこねる。

沸騰したお湯に白玉粉を入れ、浮かび上がって2分したら、取り出す。

盛り付けて完成。