レトルトカレー・パスタソースでピラフ♬
ランチに！お弁当に！レトルトソースで作る簡単ピラフです。具材を温め熱湯で炊飯すると、美味しいピラフができます。
このレシピの生い立ち
備蓄しているレトルトカレーやパスタソースで炊き込みご飯ができないかな〜？と作ってみました。
レトルトカレー・パスタソースでピラフ♬
ランチに！お弁当に！レトルトソースで作る簡単ピラフです。具材を温め熱湯で炊飯すると、美味しいピラフができます。
このレシピの生い立ち
備蓄しているレトルトカレーやパスタソースで炊き込みご飯ができないかな〜？と作ってみました。
アプリでひらく作り方
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【①カレーピラフ】＊注意＊熱湯を使用し、レトルト、具材も温めるのがオススメです。
- 2
米は研いでザルにあげる。レトルトカレーを耐熱皿に入れラップして600wのレンジで1分半〜2分温める。(湯煎でも良い)
- 3
具材もラップに包み1分レンチンし温める。
- 4
炊飯器に米→温めたレトルトカレーと☆を入れ→熱湯を2合の目盛りまで入れる。
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- 5
更に熱湯40ml(大さじ3弱)を加える。
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- 6
温めた冷凍コーンなどを最後に入れ炊き込みモードか通常モードで炊飯する。(水分量がわかるように、具材は必ず最後に入れる。)
- 7
炊き込みモードがあれば炊き込みモードでOK。炊き上がったら、ソーセージを入れ、味が薄いので塩で味をととのえ、5分蒸らす。
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レトルトカレー、冷凍コーン、魚肉ソーセージでもカラフルで美味しくできました。
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- 9
【②シーフードピラフ】水でも熱湯でもできます。
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米→ボンゴレソース、☆を入れる。水を2合の目盛りまで入れ、更に水40ml足す。最後に具材を入れる。
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こちらのパスタソースで作りました。
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【③トマトピラフ】水でも熱湯でもできます。
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米2合に先にカットトマトを入れ、☆を入れる。その後水を2合の目盛りより少し上2.3くらいまで水を入れる。
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お好みの具材を入れすぐに炊く。(普通か炊き込みモードがあればそちらで。)
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炊き上がったら味をみて、塩で調整する。ソーセージはあとから入れ少し蒸らしてもOK。(後入れの方が旨みがぬけない)
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カットトマトはこちらを使いました。
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【④カルボナーラでピラフ】＊注意＊熱湯使用し、レトルト、具材も温めてください。
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米は研ぐ。カルボナーラを耐熱容器に入れラップをし600wで2分温める。具材もラップに包み温める。熱湯を沸かしておく。
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炊飯器に米→温めたパスタソース、☆を入れる。2合の目盛りまで熱湯を入れる。
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更に熱湯40ml(大さじ3)入れ軽く混ぜる。最後に具材を入れる。炊き込みモードか白米コースで炊く。
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炊き上がったら、塩で味を整える。お好みの具材を切って入れ、10分蒸らす。
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カルボナーラはこちらを使用しました。
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【⑤ナポリタンでピラフ】＊注意＊熱湯を使用し、パスタソース、具材も温めて下さい。
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米は研いで炊飯器に入れる。パスタソースを耐熱容器に入れ、ラップして1分半〜2分温める。(湯煎でもよい)
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具材もラップに包み1分レンチンしておく。熱湯を沸かしておく。
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炊飯器に米→温めたパスタソース、☆の順に入れる。2合の目盛りまで熱湯を入れる。
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更に熱湯40ml(大さじ3弱)入れ軽く混ぜる。最後に具材をのせる。炊き込みモードか通常モードですぐに炊飯する。
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炊き上がったら塩で味を整える。お好みのトッピングをのせ、10分蒸らす。
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ナポリタンソースはこちらを使用しました。
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【⑥ガーリックシュリンプ(和えるパスタソース)】
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熱湯を沸かす。具材はラップみ包みレンチンしておく。
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炊飯器に米、ソースを入れ、熱湯を2合の目盛りまで入れる。更に熱湯40ml
入れる。具材を最後に入れ炊き込みコースで炊く。 - 33
海老を入れる場合はさっと茹でるか、レシピ参照に蒸しておく。
レシピID:19949998 - 34
炊けたら、味見して塩を振り、味を調える。器によそい、海老、トッピングをかける。
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和えるパスタソースはこちらを使いました。
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コツ・ポイント
＊カルボナーラ、ナポリタンはごはんに芯が残たので…具材を温め、熱湯で炊飯したら芯が残らず、ぱらっとした美味しいピラフになりました。
＊余ったソースはピラフにかけたり、パンに塗ったり、スープに入れるなど活用して下さい。
つくれぽ
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