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旨いゴーヤチャンプルー
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旨いゴーヤチャンプルー-レシピのメイン写真

旨いゴーヤチャンプルー

ピヨピヨたまひよ
ピヨピヨたまひよ @cook_40154749

甘めのゴーヤチャンプルーです
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甘めのゴーヤチャンプルーが食べたくて開発

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 豚肉 握り拳2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1.5
  • オイスターソース 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ0.5
  • だしのもと 5g
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを塩(分量外)水にひたしておく

  2. 2

    豚肉は塩胡椒と小麦粉でまぶしておく

  3. 3

    豚肉をごま油でいためる

  4. 4

    ゴーヤを合わせて炒める

  5. 5

    卵追加

  6. 6

    できあがり!

コツ・ポイント

砂糖が隠し味です

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ピヨピヨたまひよ
ピヨピヨたまひよ @cook_40154749
2023/07/09 05:34に公開
食べ歩き好きの料理好き
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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル 豚肉 ゴーヤ 酒

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