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旬の味覚!さつまいもごはん
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旬の味覚!さつまいもごはん-レシピのメイン写真

旬の味覚!さつまいもごはん

miu_cafe
miu_cafe @cook_40265602

旬のさつまいもを使った炊き込みご飯です。出汁の風味とさつまいものほのかな甘み、シンプルながらも秋を感じる一品です。
このレシピの生い立ち
季節を感じる食材を食卓に乗せたくて作ってみました。

旬のさつまいもを使った炊き込みご飯です。出汁の風味とさつまいものほのかな甘み、シンプルながらも秋を感じる一品です。
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miu_cafe @cook_40265602

旬のさつまいもを使った炊き込みご飯です。出汁の風味とさつまいものほのかな甘み、シンプルながらも秋を感じる一品です。
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季節を感じる食材を食卓に乗せたくて作ってみました。

旬のさつまいもを使った炊き込みご飯です。出汁の風味とさつまいものほのかな甘み、シンプルながらも秋を感じる一品です。
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材料

2〜3人分
  • さつまいも(好きな品種で) 300g
  • 米 2合
  • 白だし 大さじ4
  • 麺つゆ(濃縮4倍) 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、食べやすい大きさに切って、水にさらす
    20分後、ザルにあけて水気を切る

    • 旬の味覚!さつまいもごはん作り方1写真
  2. 2

    2合の米をとぎ、2合分の水を入れる
    白だし、麺つゆ、塩を加えて軽く混ぜてからさつまいもを上に乗せて炊飯器で炊飯する

コツ・ポイント

・さつまいもの大きさはお好みで調整して下さい。
・さらす時の水、炊飯時の水ははレシピに載せていません。
・冷凍した物を使う時は解凍せずそのまま炊飯して下さい。

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miu_cafe
miu_cafe @cook_40265602
2023/10/05 05:16に公開
できるだけ手作りにこだわってゴハン作ってます。材料少なめ、簡単工程、低コストなお料理を目指して日々奮闘しています。
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 米

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