★ Sate Padang ★
Daripada beli mending bikin sendiri.soal rasa hampir sama lah kayak yg dijual abang2 sate padang. Resep nya aku dapat dari IG nya mbak @astripasaribu
★ Sate Padang ★
Daripada beli mending bikin sendiri.soal rasa hampir sama lah kayak yg dijual abang2 sate padang. Resep nya aku dapat dari IG nya mbak @astripasaribu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga harum
- 2
Masukkan serai,lengkuas,daun kunyit dan daun jeruk.tumis hingga bumbu harum
- 3
Tambahkan bunga lawang,kapulaga dan kayumanis.masak hingga bumbu matang
- 4
Tambahkan daging ayam dan ati ampela
- 5
Masukkan sedikit air.masak hingga ayam matang
- 6
Angkay ayam,sishkan
- 7
Tambahkan sisa bumbu dengan air lalu masak hingga mendidih
- 8
Setelah mendidih,buang serai,daun kunyiy dan rempah2 lain nya
- 9
Masukkan larutan tepung beras (untuk tahap ini sebaiknya menggunakan whisker untuk mengaduk agar kuah tidak menggumpal).aduk cepat hingga hingga mendidih dan kuah mengental
- 10
Potong ayam dan ati ampela kemudian tusuk dgn tusukan sate
- 11
Bakaa sate di atas pan hingga berubah warna kecoklatan
- 12
Sajikan sate dengan lontong dan kuah kemudian taburkan bawang goreng.bagi yg suka pedas bisa tambahkan cabe rawit giling.selamat mencoba ^_^
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Silviana bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar