抹茶あんこティラミス
マスカルポーネの美味しさそのまま楽しめる、ティラミスです。
抹茶とあんこを組み合わせ、和風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
クリームコンシェルジュ↓
http://www.fresh-cream.jp/recipe/genre/pub/2016021504.shtml
抹茶あんこティラミス
マスカルポーネの美味しさそのまま楽しめる、ティラミスです。
抹茶とあんこを組み合わせ、和風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
クリームコンシェルジュ↓
http://www.fresh-cream.jp/recipe/genre/pub/2016021504.shtml
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに生クリームを入れ泡立て6分たてにします。
- 2
(1)にマスカルポーネと砂糖を加えよく混ぜ合わせます。
- 3
ボウルに抹茶、熱湯を入れしっかりとかき混ぜ、抹茶ソースを作ります。
- 4
カステラを細かくカットし、抹茶ソースにくぐらせ、容器に入れます。
- 5
(4)に(2)を流し入れ、つぶあんをのせ、更に(2)を流し入れ層にします。
- 6
抹茶をふり完成です。
- 7
＊おすすめのマスカルポーネチーズ＊
「タカナシ北海道マスカルポーネ」 -
- 8
＊おすすめの生クリーム＊
｢タカナシ 特選北海道純生クリーム35 200ml｣又は、 -
- 9
「タカナシ 北海道純生クリーム35 100ml」
-
- 10
～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
- 11
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- 12
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コツ・ポイント
カステラを使用することでより和風テイストに仕上がります。
つくれぽ
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