もずくはキッチンペーパーで包んで強く絞り、水気をしっかり取り3～4㎝に切る。

鍋にチョコレートを割り入れ、もずくを加えてかき混ぜながら弱火で加熱し、チョコが溶けたら火を止める。

いちごは、ヘタを切り落としておく。バナナは皮をむいて3等分切る。

まな板の上に食パン4枚を置いて、2枚にチョコもずくを塗り。残りの2枚にホイップを塗る。

1枚のチョコもずくの上に、いちご5粒をのせホイップのパンでサンドして4等分に切る。

⑤と同じようにして、バナナを並べたらホイップのパンでサンドして2等分に切る。