Soto Seger Boyolali
Suka sekali dengan kuah soto yg satu ini. Bening dan segar. Disantap saat masih panas,, hmm... Anak2 pun juga suka. Jadilah mamak coba2 masak sendiri di dapur. Biar lebih puas dan bisa nambah berkali-kali.
#SemangkukSoto
#GAS2025
#CocomtangPost_sotonyaIndonesia25
#CookpadCommunity_Tangerang
Soto Seger Boyolali
Suka sekali dengan kuah soto yg satu ini. Bening dan segar. Disantap saat masih panas,, hmm... Anak2 pun juga suka. Jadilah mamak coba2 masak sendiri di dapur. Biar lebih puas dan bisa nambah berkali-kali.
#SemangkukSoto
#GAS2025
#CocomtangPost_sotonyaIndonesia25
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air. Rebus ayam kurang lebih 3 menit. Buang air rebusan.
Didihkan kembali air sebanyak 2 liter. Rebus ayam dengan api kecil selama 30 menit.
- 2
Sementara itu, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, kapulaga dan pala. Kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih.
- 3
Angkat ayam dari rebusan kuah soto, kemudian suwir2. Seduh bahan pelengkap.
- 4
Membuat sambal :
Rebus cabai dan bawang putih.
Kemudian haluskan. Tuang ke dalam pan, tambahkan garam dan sedikit air rebusan. Masak kembali hingga mengental.
- 5
Penyelesaian :
Tata bahan pelengkap ke dalam mangkuk. Tuang kuah soto secukupnya. Sajikan selagi panas.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar