เค้กส้มหน้านิ่ม
#เมนูสดชื่นคลายร้อน
สูตรในตำนานจากห้องก้นครัว
คุณแหม่ม Tiara ->เจ้าของสูตรสปันจ์เค้กเนย
คุณจอย Jounuu ->สำหรับหน้าส้ม
แม่สลิ่ม ->คนที่จับเค้กและซอสส้มมารวมกัน 🍊🍊
ผู้เผยแพร่ Karuna Chavanitisakul
เค้กส้มหน้านิ่ม
#เมนูสดชื่นคลายร้อน
สูตรในตำนานจากห้องก้นครัว
คุณแหม่ม Tiara ->เจ้าของสูตรสปันจ์เค้กเนย
คุณจอย Jounuu ->สำหรับหน้าส้ม
แม่สลิ่ม ->คนที่จับเค้กและซอสส้มมารวมกัน 🍊🍊
ผู้เผยแพร่ Karuna Chavanitisakul
วิธีทำ
- 1
วอร์มเตาอบไฟบน ล่าง 175c
- 2
ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือเข้าด้วยกัน
- 3
ใส่ไข่ นม น้ำ น้ำตาลทรายลงในโถผสม ป้ายเอสพีที่หัวตะกร้อ ตีด้วยความเร็วสูง 5 นาที หรือจนกว่าจะใช้พายตักส่วนผสมขึ้นมา หงายพายขึ้น ส่วนผสมจะไม่หยด
- 4
ปิดเครื่อง ใส่แป้งที่ร่อนลงไป ตีด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที
- 5
เปลี่ยนเป็นตีด้วยความเร็วสูงสุด 6 นาที ปิดเครื่องใช้พายปาดอ่าง ตีด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที ใส่เนยละลายทีละช้อนหรือเทให้เป็นสาย ใส่กลิ่นส้มตีต่ออีก 2 นาที ครบเวลาตีต่อด้วยความเร็วสูงสุด 10 วินาที ปิดเครื่อง
- 6
ปาดอ่างใหัทุกอย่างเข้ากันอีกครั้ง เทแป้งเค้กลงในพิมพ์ 3 ปอนด์ ใช้เวลาอบเค้ก 25 นาที
- 7
เมื่อเค้กสุกนำออกจากเตา กระแทกพิมพ์ 1 ครั้ง พักเค้กในพิมพ์ 10 นาที นำเค้กออกจากพิมพ์
- 8
พักเค้กให้เย็น สไลด์เค้กเป็น 2 หรือ 3 ชั้น ตามต้องการ
- 9
กวนหน้าส้ม นำทุกอย่างใส่ในหม้อ ยกเว้นเนย กวนหน้าส้มด้วยไฟอ่อนจนส่วนผสมข้น ปิดเตา ใส่เนย คนจนเนยละลาย
- 10
นำหน้าส้มที่กวนมาราดลงบนชั้นขนมทีละชั้น ตามลำดับ ได้แก่ ชั้นเค้ก ราดหน้าส้ม ชั้นเค้ก สลับไปจนครบ
- 11
นำเค้กไปพักในตู้เย็นจนหน้าเค้ก set ตัว แต่งหน้าด้วยสัมเชื่อมหรือผลไม้ตามต้องการ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กส้มหน้านิ่ม🍰🍊 เค้กส้มหน้านิ่ม🍰🍊
เมื่อลูกชวนแม่ทำของฝากต้อนรับปีใหม่🎉🎁🍰🍊
-
เค้กส้มหน้านิ่ม🎂🍊 เค้กส้มหน้านิ่ม🎂🍊
“เค้กส้มหน้านิ่ม” เค้กหวานซ่อนเปรี้ยว ที่เป็นที่นิยมมาพักใหญ่ เลยลองทำเอง ก็ไม่ยากอย่างที่คิดนะคะ จอยทำได้ทุกคนก็ทำได้คะ ^^เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/gM847Eoj0sU
-
เค้กส้มหน้านิ่ม เค้กส้มหน้านิ่ม
#เปิดเตาเข้าครัว2025 #ทำกินเองประหยัดกว่าเค้กส้มหน้านิ่ม เนื้อชิฟฟ่อน สูตรต้นทาง เชฟพลอย Sweetgether ใช้ไข่ไก่ no.2 ขนาดเค้ก 1 ปอนด์
-
-
วิธีทำซอสส้ม สำหรับแต่งหน้าเค้ก เค้กส้มหน้านิ่ม วิธีทำซอสส้ม สำหรับแต่งหน้าเค้ก เค้กส้มหน้านิ่ม
ชวนทำซอสส้มไว้สำหรับตกแต่งหน้าเค้ก เค้กที่ได้จะมีความฉ่ำมาก และถ้าตัดชิ้นเค้กออกตอนราดลงเค้กใหม่ๆ ก็จะได้เป็นเค้กลาวากันค่า
-
-
-
เค้กส้มหน้านิ่ม (สูตรนึ่ง) เค้กส้มหน้านิ่ม (สูตรนึ่ง)
ทำเค้กทานเองได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องง่อเตาอบ #ขนมนึ่ง #ครัวผจญภัย
-
Orange Cake เค้กส้มหน้านิ่ม Orange Cake เค้กส้มหน้านิ่ม
สูตรนึ่ง เนิ้อเค้กนิ่มมาก ไม่ใช้น้ำมัน ไม่ใช้เตาอบ ทำง่าย รสชาติอร่อย หอม เปรี้ยวอมหวาน
-
-
เค้กส้ม เมีย2018 เค้กส้มหน้านิ่ม เค้กส้ม เมีย2018 เค้กส้มหน้านิ่ม
ไม่ได้ดูละครกับเขาจริงๆ นะเพื่อนกระซิบให้ทำอะไรนี่ทำหมดเด้อค่า รอบนี้ทำตัวเค้กไปก่อนรอบหน้ามาราดซอสส้มกันค่าวิธีทำอย่างละเอียด --> https://youtu.be/OAKPg9xHGKo
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น