いんげんのごま和え☆すぐ出来る
いんげんを茹でて、和えるだけ!
子ども達もたくさん食べてくれます♪
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鍋にたっぷりの湯を沸かす。その間にいんげんのスジを取っておく。
湯が沸いたら塩(分量外)を入れ、いんげんを入れて茹でる(3分前後くらい)。
ザルにあげ、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
容器に砂糖、白だし、醤油、酢、白ごまを入れて混ぜ合わせ、③のいんげんも入れてなじませる。
器に盛りつけ完成!
酢を入れると味が引き締まります。
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