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うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に
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うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に-レシピのメイン写真

うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

「コレは便利‼️」
と思って下さること間違いナシ‼️

ご飯、酢飯、麺類、納豆、豆腐…にと、活用無限♬
お好きな薬味を
「ごま油」と「昆布だし(又は昆布茶)」
で味付けするだけ♬

【昆布だしを入れる理由…】
前もって酢飯を作る時には、研いだお米の上に昆布を乗せて炊く我が家♬
ですが…
「炊いたご飯はあるのに、急に酢飯が…」
昆布の風味をプラスすることによって、炊いてあるご飯でも旨みのある酢飯に♬

【ごま油を入れる理由…】
「風味」を味わうだけじゃないんです‼️
ご飯に「油」を混ぜることによって、ご飯の乾燥を防ぎ、一粒一粒パラパラに♬
混ぜるとベチャッと団子になりがちなご飯が、風味良くパラパラ♬

愛用頻度が高いレシピをアップしようと🙇‍♀️

「コレは便利‼️」
と思って下さること間違いナシ‼️

ご飯、酢飯、麺類、納豆、豆腐…にと、活用無限♬
お好きな薬味を
「ごま油」と「昆布だし(又は昆布茶)」
で味付けするだけ♬

【昆布だしを入れる理由…】
前もって酢飯を作る時には、研いだお米の上に昆布を乗せて炊く我が家♬
ですが…
「炊いたご飯はあるのに、急に酢飯が…」
昆布の風味をプラスすることによって、炊いてあるご飯でも旨みのある酢飯に♬

【ごま油を入れる理由…】
「風味」を味わうだけじゃないんです‼️
ご飯に「油」を混ぜることによって、ご飯の乾燥を防ぎ、一粒一粒パラパラに♬
混ぜるとベチャッと団子になりがちなご飯が、風味良くパラパラ♬

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うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

「コレは便利‼️」
と思って下さること間違いナシ‼️

ご飯、酢飯、麺類、納豆、豆腐…にと、活用無限♬
お好きな薬味を
「ごま油」と「昆布だし(又は昆布茶)」
で味付けするだけ♬

【昆布だしを入れる理由…】
前もって酢飯を作る時には、研いだお米の上に昆布を乗せて炊く我が家♬
ですが…
「炊いたご飯はあるのに、急に酢飯が…」
昆布の風味をプラスすることによって、炊いてあるご飯でも旨みのある酢飯に♬

【ごま油を入れる理由…】
「風味」を味わうだけじゃないんです‼️
ご飯に「油」を混ぜることによって、ご飯の乾燥を防ぎ、一粒一粒パラパラに♬
混ぜるとベチャッと団子になりがちなご飯が、風味良くパラパラ♬

愛用頻度が高いレシピをアップしようと🙇‍♀️

「コレは便利‼️」
と思って下さること間違いナシ‼️

ご飯、酢飯、麺類、納豆、豆腐…にと、活用無限♬
お好きな薬味を
「ごま油」と「昆布だし(又は昆布茶)」
で味付けするだけ♬

【昆布だしを入れる理由…】
前もって酢飯を作る時には、研いだお米の上に昆布を乗せて炊く我が家♬
ですが…
「炊いたご飯はあるのに、急に酢飯が…」
昆布の風味をプラスすることによって、炊いてあるご飯でも旨みのある酢飯に♬

【ごま油を入れる理由…】
「風味」を味わうだけじゃないんです‼️
ご飯に「油」を混ぜることによって、ご飯の乾燥を防ぎ、一粒一粒パラパラに♬
混ぜるとベチャッと団子になりがちなご飯が、風味良くパラパラ♬

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材料

(ご飯200gに対する分量)
  • 【基本の材料】
  • みょうが 1本〜(工程2〜3参照)
  • 大葉 2枚〜(工程2〜3参照)
  • (その他、生姜などお好みの薬味でどうぞ)
  • 【調味料】
  • 昆布だし(昆布茶) 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ2
  • 【ご飯 200g】
  • ❇️乾麺ご使用の方は此方もチェック♬
  • レシピID:24909007
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作り方

  1. 1

    【基本の材料】              お好きな薬味を用意します♬(今回はみょうがと大葉❣生姜や胡瓜を入れる事も♬)

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方1写真
  2. 2

    (❇️ご飯200gに対して➡️みょうが1本、大葉2枚だと⬇️)

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方2写真
  3. 3

    (❇️ご飯200gに対して➡️みょうが2本、大葉3枚だと⬇️)

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方3写真
  4. 4

    【調味料】                昆布だし(又は昆布茶)、ごま油の2つだけ♬

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方4写真
  5. 5

    【ご飯】                  酢飯に混ぜる方は、すし酢の塩分量も考えて、昆布だしを気持ち少なめに入れます❣

  6. 6

    (❇️無塩の昆布だしをお使いになる方は分量通りでOK❣また、手作りのすし酢をお使いの方ならすし酢の塩分を少なめにすると🙆‍♀️)

  7. 7

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  8. 8

    【調理開始】               材料の薬味は全てみじん切りに♬

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方8写真
  9. 9

    カットし終わったら水に晒しアク抜きを❣雑味のない仕上りにするためにもアク抜きは要必須‼️

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方9写真
    うちのやり方♤大葉の切り方とアク抜き法
  10. 10

    アク抜きが終わったら、よく水分を絞り、あとは調味料と混ぜ合わせるだけ♬

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方10写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方10写真
  11. 11

    熱々の🍚に混ぜても良し‼️        酢飯に混ぜても良し‼️           麺類や豆腐、納豆に乗せるのもオススメ😋

  12. 12

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  13. 13

    【食べ方いろいろ】            熱々の🍚に混ぜて薬味ご飯に♬脂っこいカツ丼やうな丼のご飯としてもサッパリして⭕️

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方13写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方13写真
  14. 14

    お茶をかけて「お茶漬け」にしても風味良し👍

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方14写真
  15. 15

    酢飯に混ぜて、いなり寿司、ちらし寿司、握り寿司、巻き物などにも♬「納豆巻き」にするとコレまた絶品😋

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方15写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方15写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方15写真
  16. 16

    麺類に乗せて香りを楽しむのも♬納豆や冷奴に乗せても旨々です👍

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方16写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方16写真
  17. 17

    此方は「yukakobi☆」さんの       レシピID: 20895606  

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方17写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方17写真
  18. 18

    工程内にもご紹介して下さった上、7月25日にコラボでのお見舞いをいただきました🥰皆様も是非🤗

  19. 19

    我が家では卵焼きの具としても活用👍    「ごま油」と「昆布」とシンプルだからこそ、活用の幅も“大”‼️イチオシのレシピ😊

  20. 20

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  21. 21

    【トップ画像】              此方のレシピに「ゆいmaru3」の卵焼きを錦糸状にして入れてみました♬

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方21写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方21写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方21写真
  22. 22

    基本の薬味に、胡瓜や生姜を刻んで入れたり、いりごまをプラスしたりと皆様のお好きな「薬味ご飯」にしてみて下さい😊

    うちのやり方♤保存に強い❢胡瓜の下処理法
  23. 23

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  24. 24

    2025/7/11【無事に外泊許可を♬】    今日〜明日夕方まで一泊二日の外泊許可を許され😊皆様と盛大なコラボを🤗

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方24写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方24写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方24写真
  25. 25

    7/12 翌日の朝飯にも♬

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方25写真
    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方25写真
  26. 26

    明日も此方を活用した皆様のレシピを作ろうと♬(⚠️勝手なる掲載…皆様あってのオイラダニ🙇‍♀️)

  27. 27

    ❇️明日夕方🏥に戻った後、ご承諾得た方から順に工程内に名前を明記していきたいと思っています🙇‍♀️

  28. 28

    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  29. 29

    🌻ここからは皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
    (⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいのでリピ以外の方限定に🙏)

  30. 30

    2025/7/13【記載日】            🌻ココCへ〜大葉の緑が爽やかに輝き夏らしさいっぱいの握り🍣🤤

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方30写真
  31. 31

    玉子の黄色も合わさって更に彩りよく仕上げて下さった(🚥⁉️😁)所が嬉しいダニな🥰ココCの優しさで今日も一日ファイトダニ〜🙌

  32. 32

    2025/7/13【記載日】           🌻としCへ〜簡単な此方のレシピにも丁寧に最後まで力を注いで下さって🥰

    • うちの☆ごま油香る❤薬味ご飯・酢飯・麺に作り方32写真
  33. 33

    きっと面倒な方なら、大葉もみょうがも一緒にまとめてカットしちゃうはず💦誠実感溢れるとしCに信頼感を寄せるオイラの気持ち、

  34. 34

    皆も分かるっしょ⁉️😉オイラの分は見当たらないけど(笑)、Kcと仲良く②つ👯寝起きのオイラに沢山の笑顔有難うネ🤗

  35. 35

    【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】

コツ・ポイント

作ったあと、ポリ袋に入れ空気を抜いた状態で冷蔵保存3日保存可👍胡瓜を入れて保存すると多少水っぽくなるので種を取って入れる事をオススメします♬食欲が落ちる夏こそ、胃も身体も活性化&食欲増進です💪

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うちのやり方♤大葉の切り方とアク抜き法

うちのやり方♤保存に強い❢胡瓜の下処理法

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しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
2025/07/11 06:58に公開
畑の大地🟰道産子ダニ❣
8/19【7:18】今朝は皆から沢山の元気玉🎁が🥰🤗【6:30】🫶🩷昨日AI編集で遊んでたこともあって今日は👁️の調子よろしくなく😂😣明日は🏥移動癌治療日、毎日親族から提供される📸フォトも、これ以上溜めたくないので編集しようとは思っているけど…様子見ながらに🙏8/18【6:31】明方少し強めの痛み止め💊もらい昨日の副作用少し和らぎ🍀作コメ入れも編集も溜まりっぱなしだけど…リハもあるので今日も無理なくクック活動と考え中🙏8/17【17:01】せっかく沢山の方々から応援🎁頂いたのに作コメ入れる余裕なく🛐副作用でバタンキューと😣明日は編集少しにして、少し作コメ入れを進めよかと想っています🙏【9:52】親族到着🙌手土産💦なんだべか⁉️🧐😂今日も親族からの📸提供数ハンパなくきっと全ては無理あ【6:01】⬇️通り今日は🚑️で北大へ癌治療しに行く日😣午後から手足口③つのリハビリ重なってて💦前回同様、副作用出る可能性大なので編集や作コメ入れは様子見ながらと🙏付き添いの親族も9時🕘️頃到着予定親族からの今日の📸提供の枚数分からないけど、きっと編集は難しいと予想😣8/16【16:52】毎日凄ぃ量の👩‍🍳撮影持って来る親族ども😤蕎麦つゆとか他の編集追いつかず近日中に🙏まずは明日の癌治療乗り越えるのが目標💪😮‍💨【16:16】親族達へ➡️毎日何作るか迷うぐらいなら、オイラに「どっち食べたい!?」とか聞いてダニ💦だって、一応オイラへの手土産な訳でっしょ⁉️食べ親しんでる作品も食いたいけど、まだ食べたことない作品も魅力的ダニ🤤【13:08】明日も🚑️で🏥間移動、北大へ癌治療なので今日は無理しない程度の編集数で🙏【10:51】親族見舞いに到着🙌昨夜皆から🎁件数多かったもんだから、もしかしたら…🤔っと思っていたら…案の定、親族達も嬉しかったらしく👩‍🍳三昧…📸提供枚数多すぎダニ😂【5:01】昨日の久々の本格的癌治療は久々に身体に応えたようで副作用でなかなか寝れずに終わり😮‍💨昨日も親族から結構な数の📸提供されているので、副作用が落ち着き次第少し編集しようと…🙏2〜3日もすれば💊も身体に周り、少し身体楽になるんだけど…今の副作用が辛いダニ😵‍💫8/14【17:50】速やかに👩‍🍳できるようにと、退院したらオイラの🛌台所に置いてもらうかな🤣【4:52】採血結果が悪く、本日から癌治療だけは週②回🚑️で北大へと。術後、まだ日も浅く、動けない身体なので、病院間の移動は🚑️と判断して下さり親族の負担も非常に軽減だと🛐【手術について】7/21➔摘出しなはればならないコブに繋がっている無数の血管の塞栓術手術時間…④時間7/22➔開頭し、塞栓した血管を全て切り離してコブを摘出。北大&医大の先生方も助っ人(出頭医)として当日に…とのこと🙏手術時間…⑧〜⑩時間6/26…🏥帰りの夕方🚗の中で🧠のコブ一部破裂…入院…🍀🧠手術後の視神経への後遺症➕️一日おきの抗がん治療の副作用…目や身体の負担が大きいため、簡単レシピへの🎁リピ🎁は、有難く頂戴させてもらってます🙏🍀手術前の作品は分かりやすいよう背景を「白」で編集を。🍀現在一日おきに🏥で放射線治療➕️抗がん治療、目の治療と…2026/2/2【11:06】無事退院🎉2025/9/17【6:03】⚠️本日10:00🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後➔半身麻痺、言語障害、片目視力失…🍀2025年9月17日②度目の脳手術決行。瘤の数が多く前回よりも広範囲。万が一のことも覚悟して挑んできます。🍀2026/1/16クックの神様(メンバーさん達)のおかげ🤗命あることに感謝しながら4ヶ月ぶりの我が家へ🏡2月2日の本退院に向けリハビリのために本日から週一回で外泊を♬術後➔半身麻痺で言語障害、片目視力喪失は変わりませんが、両足麻痺となりました。しかし、リハビリのおかげで動かなかった片手の握力が少しづつ戻り。👨‍⚕️から「奇跡」と。癌の進行は変わらずです。🍀2026/6/26 🧠のド真ん中にあって取り除けなかったコブ…🚗の中で一部破裂し入院…(7/21〜7/22)2日間にかけて手術予定。
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