そばを袋の表示通りに茹で、冷水でしめて水気を切る。

しそはできるだけ細かくみじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする。

納豆に付属のタレとカラシを加えてよく混ぜ、玉ねぎを加えてさらに混ぜる。

器にそばを盛り、細かくみじん切りにしたしそを散らす。

めんつゆと冷水を合わせてそばにかける。

玉ねぎ入りの納豆を上にのせ、あれば刻み海苔を散らしてできあがり。