หมูตกหม้อเลียนแบบหมูตกครก😅

EarthsisEatHappy
EarthsisEatHappy @cook_7253591
ครัวมเมียถึงระกา สี่แยกซ.12 อ.พัฒนานิคม ต.ดีลัง จ.ลพบุรี ถ.สระบุรี-หล่มสัก ลงเขาขาด ผ่านปั๊มบางจาก ก่อนถึง 7-11 ทางไปเพรชบูรณ์

ร้านฉันนั้นเป็นตามสั่ง ซึ่งไม่ได้ขายส้มตำ แต่คุณลูกค้าของอิฉันนั้น อยากจะกินหมูตกครก ค่ะ ลูกค้าจะกินอะไร แม่ค้าก็จัดให้ค่ะ ง่ายๆสไตล์เอิร์ทๆ

หมูตกหม้อเลียนแบบหมูตกครก😅

มี 8 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ร้านฉันนั้นเป็นตามสั่ง ซึ่งไม่ได้ขายส้มตำ แต่คุณลูกค้าของอิฉันนั้น อยากจะกินหมูตกครก ค่ะ ลูกค้าจะกินอะไร แม่ค้าก็จัดให้ค่ะ ง่ายๆสไตล์เอิร์ทๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1-2 เสิร์ฟ
  1. หมูสันคอ หมัก 100 กรัม
  2. ถั่วผักยาวหั่นท่อน 1 ต้น
  3. มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 1/2 ลูก
  4. ต้นหอม หั่นท่อน 1 ต้น
  5. แตงล้านหั่นชิ้น 1/4 ลูก
  6. ถั่วลิสงคั่ว 1 ชต
  7. หอมใหญ่ซอย 1/2 ลูก
  8. ส่วนผสมน้ำยำ
  9. น้ำปลา 3 ชต
  10. น้ำมะนาว 3 ชต
  11. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ชต
  12. พริกขี้หนูแดง 5 เม็ด
  13. กระเทียมไทย 2 กลีบ

วิธีทำ

  1. 1

    เอาหมูสันคอที่หมักไว้ มาย่างให้สุก หั่นพอดีคำพักไว้

  2. 2

    มาทำน้ำยำกัน ตำพริก กระเทียมให้แหลก ตักใส่หม้อ ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลาย

  3. 3

    ใส่หมูลงไปในหม้อน้ำยำ คนให้เข้ากัน ใส่ผักทุกอย่างลงไป

  4. 4

    โรยด้วยถั่วปิดท้าย เสริฟได้คร้า หมูตกหม้อ ง่ายๆ รสชาติก็จ่ะ เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน ตามชอบนะคะ

  5. 5

    สูตรหมักหมูก็ สามเซียน แล้วก็เครื่องปรุงรสต่างๆ ที่เป็นเคร็ดลับบอกไม่ได้ แต่เอาเป็นว่า หมักตามสูตรบ้านใครบ้านมันเลยค่ะ😉

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
EarthsisEatHappy
EarthsisEatHappy @cook_7253591
เมื่อ
ครัวมเมียถึงระกา สี่แยกซ.12 อ.พัฒนานิคม ต.ดีลัง จ.ลพบุรี ถ.สระบุรี-หล่มสัก ลงเขาขาด ผ่านปั๊มบางจาก ก่อนถึง 7-11 ทางไปเพรชบูรณ์
แม่ค้าแม่ครัว ที่จบศิลปะ แต่ชอบทำอาหาร ศึกษาจากอากู๋ และ แอบดูเขาทำ จนลองผิดลองถูกเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเอง เข้าสู่ปีที่ 5 แล้วนะ ครัวมเมีย ถึง ระกา
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน