หมูตกหม้อเลียนแบบหมูตกครก😅

EarthsisEatHappy @cook_7253591
ร้านฉันนั้นเป็นตามสั่ง ซึ่งไม่ได้ขายส้มตำ แต่คุณลูกค้าของอิฉันนั้น อยากจะกินหมูตกครก ค่ะ ลูกค้าจะกินอะไร แม่ค้าก็จัดให้ค่ะ ง่ายๆสไตล์เอิร์ทๆ
หมูตกหม้อเลียนแบบหมูตกครก😅
ร้านฉันนั้นเป็นตามสั่ง ซึ่งไม่ได้ขายส้มตำ แต่คุณลูกค้าของอิฉันนั้น อยากจะกินหมูตกครก ค่ะ ลูกค้าจะกินอะไร แม่ค้าก็จัดให้ค่ะ ง่ายๆสไตล์เอิร์ทๆ
วิธีทำ
- 1
เอาหมูสันคอที่หมักไว้ มาย่างให้สุก หั่นพอดีคำพักไว้
- 2
มาทำน้ำยำกัน ตำพริก กระเทียมให้แหลก ตักใส่หม้อ ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลาย
- 3
ใส่หมูลงไปในหม้อน้ำยำ คนให้เข้ากัน ใส่ผักทุกอย่างลงไป
- 4
โรยด้วยถั่วปิดท้าย เสริฟได้คร้า หมูตกหม้อ ง่ายๆ รสชาติก็จ่ะ เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน ตามชอบนะคะ
- 5
สูตรหมักหมูก็ สามเซียน แล้วก็เครื่องปรุงรสต่างๆ ที่เป็นเคร็ดลับบอกไม่ได้ แต่เอาเป็นว่า หมักตามสูตรบ้านใครบ้านมันเลยค่ะ😉
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ส้มตำคอหมูย่าง หมูตกครก คีโต ส้มตำคอหมูย่าง หมูตกครก คีโต
หมูตกครก(ส้มตำคอหมูย่าง) เมนูแซ่บๆ วันนี้ นัวๆ ถ้าใครทานปลาร้าก็ใส่เลยค่ะ^^ Pimnada LLLCooking -
หอยแครงตกครก หอยแครงตกครก
เห็นมีหมูตกครกแล้วใช้สูตรส้มตำแต่เปลื่ยนจากเส้นมะละกอเป็นคอหมูย่างแทน เราลองมาเปลื่ยนเป็นหอยแครงสดๆลวกให้กรอบๆ คลุกเคล้ากับเครื่องคล้ายๆน้ำจิ้มซีฟู๊ต ทำให้กินง่ายขึ้น.... ครัวบ้านน้องเอ็มเจ -
ผัดไทยง่ายๆ สไตล์ตามสั่งครัวมเมียถึงระกา ผัดไทยง่ายๆ สไตล์ตามสั่งครัวมเมียถึงระกา
หลังๆมานี่ เริ่มมีก๋วยเตี๋ยวขายด้วย ขายอาหารตามสั่ง ลูกค้าก็หลากหลาย สั่งผัดไทย เราก็จัดให้ง่ายๆ สไตล์เร่งด่วน ส่วนรสชาติก็ตามสะดวก อย่างเราชอบ หวาน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม ค่ะ EarthsisEatHappy -
ส้มตำแครอทกุ้งเสียบ (แบบคลุกเส้น) ส้มตำแครอทกุ้งเสียบ (แบบคลุกเส้น)
ใช้เครื่องส้มตำแต่ไม่ได้เอาไปตำในครก..ทำแบบง่ายๆ คลุกเส้นกับเครื่องรสชาดแซ่บๆ กินสบายๆ วันฝนตกค่ะ 😊 จินนี่ (Jinny) -
-
ตำข้าวโพดไข่เค็ม ตำข้าวโพดไข่เค็ม
ชอบกินส้มตำ ที่บ้านต้องมีเครื่องส้มตำตุนไว้ตลอด หิวเมื่อไรก็ได้กินทันทีเลย ตำเองรสชาติถูกปากที่สุดค่ะ จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan)) -
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
เนื่องจากมีลูกค้าสั่ง ซึ่งร้านอาหารตามสั่ง ก็ต้องตามใจลูกค้า หั่นไปถามคุณแม่ "แม่ๆมีหมูสามชั้นต้มแต่ยังไม่ทอดมั้ย" มีจ้า😊 เราก็ทำแบบง่ายๆสไตร์เรา ซึ่งน้ำมันต้องไม่กระเด็น เดี๋ยวผิวอิฉันจะเสีย แต่มีเคร็ดลับแปลกมาบอกว่า ถ้าน้ำมันกระเด็นโดนตรงไหนรีบเอานมข้นทา มันช่วยได้จริงๆนะเธอ😉 เราลองแล้วรอด เธอรอดหรือเปล่านั้นอีกเรื่อง😅 EarthsisEatHappy -
ตำไทยฟักแม้วคอหมูย่าง - คีโต - หม้ออบลมร้อน ตำไทยฟักแม้วคอหมูย่าง - คีโต - หม้ออบลมร้อน
ทำขายค่ะ ใช้แบบคลุกในกาละมัง ไม่ได้ตำในครก😅 Aimee-Aiem Phusanada -
หมูแดงย่าง ฉบับซูวี หมูแดงย่าง ฉบับซูวี
ทำหมูแดงย่างแบบผสมผสาน โดยการนำหมูที่หมักแล้วทำให้สุกและเปื่อยโดยใช้วิธีซูวี จากนั้นนำหมูออกมาอบรมควันเพื่อให้ได้กลิ่นหอมควันไม้จะได้หมูย่างที่นุ่มละมุนมากๆ แล้วหอมควันไม้มากๆ เทียบแล้วจะอร่อยกว่าหมูย่างแบบปกติมากๆ เลยครับ#แชร์ให้จากใจ สิทธิพงศ์ -
หมูกระเทียม หมูกระเทียม
ใช้สันคอหมูมาทำจะนุ่ม เมนูอาหารตามสั่งที่ใช้ราดข้าวทำง่ายๆแล้วอร่อยทานไม่เบื่อเป็นเมนูในดวงใจเมนูหนึ่งเวลาไปสั่งราดข้าวเพียงหมักหมูให้นุ่มก่อนอ่านการหมักในเมนูที่ผ่านมาแล้วคุณจะรักเมนูนี้เป็นเมนูโปรดประจำบ้านได้ง่ายๆ manu -
ยำตำซุปหน่อไม้หอยนางรม ยำตำซุปหน่อไม้หอยนางรม
(เมนูที่ 470) อยากทานยำหอยนางรม ซุปหน่อไม้ ส้มตำ มิกซ์แอนด์แมตซ์ คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี)
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2901430
ความคิดเห็น