วิธีทำ
- 1
ง่ายๆนะคะ ปรุงรสน้ำยำก่อนโดยใส่ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำปลาร้า พริกป่น น้ำตาลนิดหน่อย ส่วนรสชาติขึ้นอยู่กับความชอบเราปรุงและชิมให้ได้รสชาติที่เราชอบ แล้วพักไว้
- 2
เอาขนมจีนใส่ชามใบใหญ่หน่อยเวลาคลุกจะได้สะดวก ใส่เครื่องลงในชามเลยคะ ขนมจีน หมูยอ หมูสับรวน ปลาทอดกรอบเคล้าพอเข้ากันนิดหน่อยแล้ว เอาน้ำปรุงที่เตรียมไว้ลงคลุกอีกครั้งใส่ผักชีลาว มะเขือเทศ จัดใส่จานแต่งด้วยใบสาระแหน่ พร้อมลุย อิ่มอร่อย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2939325




ความคิดเห็น (2)