ต้มเส้นพาสต้า ในน้ำเดือด 10 นาที จากนั้นนำขึ้นพักไว้ ใส่น้ำมันพืช ให้ทั่วเส้น (เพื่อไม่ให้เส้นติดเป็นก้อน)

เตรียมเครื่องปรุงต่างๆ กระเทียมสับ หัวหอมใหญ่สับ พริกหวานหั่นเต๋าเล็ก และเส้นพาสต้า

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช นำหอมใหญ่ และกระเทียมลงไปผัด พอเหลือง ใส่ไก่สับลงไปผัดพอสุก

ใส่พริกหวานหั่นเต๋าลงไปผัดกับไก่สับจนหอมเข้ากัน

เติมพาสต้าซอส ซอสมะเขือเทศ น้ำซุป และปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ผงปรุงรส พริกไทยดำ ออริกาโน่ พอเดือด นำแป้งข้าวโพด ผสมน้ำคนให้เข้ากัน ใส่ลงไปให้น้ำมีความข้นและน่าทาน พอเดือนปิดไฟ

นำเส้นพาสต้า จัดใส่จาน ราดน้ำซอสที่ปรุงไว้ และโรยหน้าด้วยใบพาสเลย์แห้ง พร้อมเสริฟค่ะ