Cap cai goreng

Name: Cap cai goreng
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikat sawi hijau; 1/2 bgks baby sotong frozen(bs ganti cumi iris); 1 batang wortel iris; 1/4 biji kol iris; 2 batang tahu jepang(goreng); 1 genggam jamur kuping (rendam dan iris); 10 batang jagung muda(iris); 10 biji bakso sapi iris; 7 biji bakso udang iris; 8 siung bawang putih cincang halus; 5 siung bawang merah cincang halus; 3 sdm larutan maizena/kanji; Saus:; 4 sdm saus tiram; 2 sdm saus seasoning lee kum kee(bs skip); 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm minyak wijen; 1 sdt merica; 2 sdm arak masak(cb cr merek yg halal) bs skip

Hanny Salim @cook_6000733

makassar

Sausnya masih sama ama yg pokcoy ya,soalnya suami suka sm pokcoy siram tiram lalu,makan sayurnya banyak,pdhl biasa pemaksaan br mau maem..simple dan enak..pake sayur yg ada dan bahan yg tersedia ajah..jadinya banyak bs bagi ke tetangga sm tante pula

Lebih banyak

Cap cai goreng

Hanny Salim @cook_6000733

makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 orang

1/2 ikatsawi hijau
1/2 bgksbaby sotong frozen(bs ganti cumi iris)
1 batangwortel iris
1/4 bijikol iris
2 batangtahu jepang(goreng)
1 genggamjamur kuping (rendam dan iris)
10 batangjagung muda(iris)
10 bijibakso sapi iris
7 bijibakso udang iris
8 siungbawang putih cincang halus
5 siungbawang merah cincang halus
3 sdmlarutan maizena/kanji
Saus:
4 sdmsaus tiram
2 sdmsaus seasoning lee kum kee(bs skip)
2 sdmkecap manis
1/2 sdmminyak wijen
1 sdtmerica
2 sdmarak masak(cb cr merek yg halal) bs skip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis duo bawang sampai harum..masukkan bakso2,aduk,masukkan saus,tambahkan air secukupnya,masukkan sayur dr yg tekstur keras- yg mudah matang..aduk rata.. geser sayur beri tempat masukkan baby sotong,biarkan mendidih sbntr(sotong mudah matang,kl kelamaan bakal alot)..masukkan tahu jepang.tes rasa..tuang larutan kanji..aduk merata..angkat dan siap disajikan..
2

Sy ga pk gula garem krn sdh pas..sesuai selera ajah ya..simpel sedap..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hanny Salim @cook_6000733

pada 24 Januari 2018 05.24

makassar

mama rempong dengan 1 anak cowok aktif dan suami yg doyan makan dan cerewet,hasilnya masak untuk anak dan suami,mama sendiri doyan makan jg sih,terima kasih untuk cookmark dan yang sudah melihat dan mencoba resep saya,masih newbee soal masak2,trus belajar dan pengen jd expert,happy cooking guys ☺️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya