เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นเต้าหู้และเห็ดหูหนูดำเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปต้มและลวกในน้ำเดือด ตักขึ้น พักไว้
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำปลาซาร์ดีนลงจี่ในกระทะให้สีสวย ปิดเตา พักให้เย็น แกะเอาแต่เนื้อปลา
- 3
ทำน้ำลาบ : ใส่น้ำตาลหญ้าหวาน หรือน้ำตาลปกติ น้ำปลา ข้าวคั่ว พริกป่น บีบมะนาว ชิมรสตามชอบ
- 4
นำหอมแดงซอยใส่ในน้ำลาบ ตามด้วยเนื้อปลาซาร์ดีน (ที่เอาก้างออกแล้ว) เต้าหู้ และเห็ดหูหนูดำ คลุกเคล้าเข้ากัน โรยใบสะระแหน่ เพิ่มใบมะกรูดซอย จัดลงจาน
รูป Cooksnap
IG : asmahnawa19FB : Asmah NaknawaPage : Asmah's Kitchenนานๆทีจะแวะเข้ามา ไปทักทาง IG ได้นะคะเป็นคนทำอาหารไม่เก่ง แต่ชอบดัดแปลงเมนู หาไอเดียใหม่ๆ มาลองทำให้ดูแปลกใหม่ขึ้น เน้นสุขภาพค่ะ 😉ฝากติดตามด้วยนะคะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4708843
ความคิดเห็น