กั้งทอดกระเทียมพริกไทย

Narinthip Boonyarit
Narinthip Boonyarit @narboon14

กั้งทอดกระเทียมพริกไทย

มี 23 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 จาน
  1. กั้งสด 500 กรัม
  2. แป้งทอดกรอบ 5 ชต
  3. กระเทียม ตามชอบ
  4. พริกไทยเม็ด ตามชอบ
  5. ซอสปรุงรส 1 ชช
  6. น้ำมันหอย 1 1/2 ชต
  7. น้ำตาล 2 ชช
  8. น้ำปลา 1/2 ชช
  9. ซีอิ้วขาว 1 ชต
  10. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. 1

    ตำพริกไทยกระเทียม เจียวให้เหลือง ตักออกจากกระทะพักไว้

  2. 2

    นำกั้งคลุกแป้งทอดกรอบ ทอดให้เหลือง ตักพักไว้ ให้ใช้น้ำมันที่เจียวกระเทียมได้จะได้หอมๆ

  3. 3

    น้ำมันจากที่ทอดกั้งให้ตักออกเหลือแค่พอติดกระทะนำพวกซอสที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เดือดชิมรสออกหวานเค็ม นำกั้งลงไปคลุกให้เข้าน้ำซอส ใส่กระเทียมเจียวคลุกอีกรอบ ตักเสริฟใส่จาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Narinthip Boonyarit
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน